Názorov je toľko, kto sa v tom má vyznať všakže. PRIKRMOVANIE NIE JE VEDA. Ak začnete ovocím začnete. Ak začnete kašou začnete. Ak začnete zeleninou začnete. Vaše dieťatko tým nepokazíte. U nás je však najčastejšie zaužívaný určitý postup (ktorý radím aj ja, sama som ho praktizovala na svojom synčekovi a teda je podľa mňa správny... aj keď nie je jediný správny)- začať obedným zeleninovým príkrmom medzi ukončeným 4. a 6. mesiacom života dieťatka, do ktorého sa potom pridá mäso, neskôr lepok. Potom zaradiť ovocie, nakoniec aj bielkovinu kravského mlieka.
Prečo začať zeleninou?
Je to jednak kvôli chuti, konzistencii a aj stráviteľnosti. Traduje sa, že ak dieťa začne ovocím, ktoré je viac sladké, môže potom nechcieť zeleninu. Samotná chuť mäsa naozaj nebýva deťmi vnímaná ako dobrá a dieťa by mohlo odraziť. Navyše konzistencia samotného mäsa je na začiatok ťažko spracovateľná, pomixovať samotných 30 gramov mäsa je nepraktické. Kaša na začiatok nie je vhodná voľba, nakoľko väčšina kaší je viaczložkových a tým pádom sa zavedie naraz viac druhov potravín, čo je nevhodné. Preto začať zeleninou. Vždy jedným druhom zeleniny. Aký druh si vyberiete je na Vás. Vždy dodržujte pravidlo iba 1 druh novej potraviny 3 dni po sebe. Väčšina mamičiek siahne po zemiaku alebo mrkve, ale aj tie, ktoré začnú cuketou alebo tekvicou postupujú správne.
Prečo podať príkrm na obed?
Je to kvôli možnosti odsledovania reakcie po jedle. Dieťa môže mať reakciu na akúkoľvek potravinu. V rámci reakcii sledujeme kožu, vracanie, hnačky, bolesti bruška. Navyše je dieťatko po doobednom spánku oddýchnuté a hladné a Vy stíhate navariť.
Ako teda pripraviť prvý príkrm?
Pre začiatok uvarte 1/2 zemiaka alebo mrkvy, 1/4 cukety alebo kúsok tekvice a podávajte v dojčenskej vode. Po dovarení vodu zlejte, nechajte iba trošku a zeleninu rozmixujte na hladkú kašičku, pre začiatok konzistencia ako acidko, nie ako pyré. Môžete pridať zopár ml Vášho odstriekaného mliečka pre chuť. Do príkrmu podajte pár kvapiek oleja. Koľko príkrmu podať? Na začiatok stačí 3-5 lyžičiek. Počas prvých 2 týždňov postupne navyšujte počet lyžičiek až k objemu cca 150 ml. Ak dieťa vytrvalo odmieta, nezúfajte, aj to je bežné, prelomí sa to raz.
Kedy a ako kombinovať zeleninu?
Po zaradení 2 samotných druhov zeleniny (6 dní prikrmovania) je možné zeleninu kombinovať. Na 7. deň prikrmovania môžete dať kombináciu už zaradenej zeleniny s novou potravinou. Na začiatku bude príkrm vypľúvaný, dieťa sa musí naučiť prehĺtať novú konzistenciu a textúru. Nikdy dieťa nenúťte cez plač. Od prvého príkrmu podávať olej, postupne až do 1-2 čajových lyžičiek. Pravidlo 1 nová potravina 3 po sebe idúce dni.
Prvá lyžička a technika podávania
Príkrmy podávajte lyžičkou. Najvhodnejšie sú jemné pyré z jedného druhu lokálnej zeleniny, podávané obvykle v období doobeda. V priebehu jedného mesiaca môžete začať aj s viaczložkovými príkrmami. Ak vaše dieťa spočiatku príkrm odmieta, buďte trpezlivá. Dieťa potrebuje čas na adaptáciu. Prvé ochutnávanie by malo trvať 15-20 minút a dieťa by malo byť po kŕmení spokojné. Ak dieťa odmietne, nenúťte ho. Nedojčené deti potrebujú okrem mlieka 400-600 ml tekutín, najvhodnejšia je prevarená dojčenská voda.
Blížime sa k 6. mesiacu a ďalej
U dojčených detí sa zvyčajne začína po ukončenom 6. mesiaci. Deti na UM môžu začať medzi 4. a 6. mesiacom. Postup trojstupňového systému zavádzania príkrmov: 1) jednosložkový zeleninový príkrm (napr. mrkva), 2) dvojzložkový (mrkva + zemiaky), 3) trojzložkový (mäso + mrkva + zemiaky). Ovocie sa zavádza až po zelenine. Každý nový druh zeleniny alebo ovocia pridávajte až po niekoľkých dňoch. Obilniny a lepok sa zavádzajú postupne, ideálne v období dojčenia a najneskôr do 7. mesiaca, aby sa posilnilo imunitné okno a znížilo riziko alergii.
Obilniny, lepok a výživa
Obilniny by mali byť súčasťou jedálnička. Začnite s ryžovými či kukuričnými kašami, ľahko stráviteľnými. Lepok by sa mal zavádzať do stravy pomaly, najlepšie spolu s prvými príkrmami, a to do konca 7. mesiaca. Benefity lepku sú zrejmé, ale treba to urobiť citlivo a pozorne sledovať reakcie dieťaťa.
Čo ďalej po zelenine a ovocí?
Keď dieťa zvládne zeleninu a ovocie, môžete skúsiť mäsové príkrmy a neskôr aj ďalšie potraviny. Do jedálnička môžete zaradiť Cottage, tvaroh, mozzarellu, bravčové mäso a bezvaječné cestoviny. Dieťa by malo zvládnuť tolerovať aj lepok v pečive. Pri neistote sa poraďte s pediatrom alebo odborníkom na detskú výživu.
Praktické tipy a odporúčania
- Neprepeňujte dieťa príkrmami a pokrmmi. Začnite jednoduchými jedlami a postupujte krok za krokom.
- Prvé dni stačia 2 lyžičky, neskôr 4 až 6 lyžičiek a postupne viac.
- Sledujte reakcie dieťaťa na každú novú potravinu a pridávajte len po niekoľkých dňoch.
- Dbajte na hygienu pri príprave jedla a používaní pohárov na skladovanie a ohrev.
- Podávajte jedlo lyžičkou a vyhýbajte sa nárazovému zavedeniu viacerých druhov naraz.
Príkrm podľa individuálneho rytmu dieťaťa
Nie všetky deti reagujú rovnako. Niektoré zvyknú skôr, iné neskôr. Ak dieťa nie je pripravené na určité potraviny, skúste to o čas znova. Pamätajte, že proces učenia na príkrmy je postupný a vyžaduje trpezlivosť.
Potenciálne tabuľky a postupy
| Krok | Príkrm | Vek | Poznámky |
|---|---|---|---|
| 1 | Jednosložková zelenina (mrkva) | 4-6 mesiacov | Podávajte ráno a postupne zvyšujte objem |
| 2 | Dvojzložkový (mrkva + zemiaky) | 6-7 mesiacov | Pridajte druhú zložku |
| 3 | Trojzložkový (mäso + zelenina) | 7-8 mesiacov | Postupne zvyšujte množstvo |
Keď dieťa zvládne zeleninu a ovocie, môžete prejsť na obilniny a lepok, ktoré vstúpia do jedálnička ako ryžová alebo kukuričná kaša, následne aj lepok do stravy, s prihliadnutím na potenciálne alergie a individuálne potreby dieťaťa.
tags: #cim #prikrmovat #dieta