Podľa Dr. D'Adamo krvná skupina A stala prevládajúcou v prvých rokoch poľnohospodárskeho veku. Ľudia v tomto období boli usadlíci, spolupracujúci pestovatelia, ktorí mali ustálenú stravu a nemenné prostredie. Museli byť poctivý, poriadkumilovní, schopní rešpektovať zákony, a museli mať určitú dávku sebakontroly. Bez schopnosti rešpektovať iných nemohol fungovať žiadny kolektív, hustota obyvateľstva sa zväčšila a ľudia museli znášať stre
Ranní ľudia patriaci ku krvnej skupine A museli byť rozumní, citliví a veľmi inteligentní. To platí pre nich aj teraz. Sú energickí, vynaliezaví, nároční perfekcionalisti, citliví, kooperatívni, tvoriví. Sú však menej schopní zastávať vedúce pozície, pri ktorých by museli stále odolávať psychickému stresu.
Krvná skupina A má málo žalúdočných kyselín, preto je trávenie mäsa pre nich ťažké a popri tom sa v ich tele ukladá vo forme zásob tuku. Ťažšie stráviteľné sú pre nich aj mliečne produkty, ktoré spomaľujú metabolizmus, ohrozujú srdce, vedú k nadváhe i cukrovke. Konzumovať by ste mali organickú, vegetariánsku alebo takmer vegetariánsku stravu. Vhodné potraviny sú pre vás liekom, neutrálne potravou a nevhodné jedom.
Mali by ste uprednostňovať vhodné potraviny pred neutrálnymi a nevhodné potraviny obmedzovať alebo podľa možnosti úplne vylúčiť. Kvôli zníženiu rizika srdcových ochorení a rakoviny by ste mali mäso úplne vynechať zo svojho jedálnička. Zo začiatku ho niekoľkokrát týždenne nahraďte rybou. Ak sa mäsa vzdať nechcete, uprednostnite radšej čo najchudšie (hydinové).
Vynechať by ste mali mäsové výrobky ako je šunka, saláma či klobása. Mali by ste obmedziť všetky plnotučné výrobky a uprednostniť by ste mali jogurt, kefír, kyslé mlieko a fermentované mliečne výrobky. Kozie mlieko je pre vás ideálnou náhradou za to klasické. Ak trpíte alergiou alebo máte problémy s dýchacími cestami myslite na to, že mliečne výrobky zvyšujú množstvo vylučovaného hlienu. Mliečne výrobky konzumujte maximálne 1x denne.
Oleja potrebujete len malé množstvo, uprednostnite olivový, ktorý má pozitívny vplyv na srdcové funkcie a znižuje hladinu cholesterolu. Orechy uprednostnite lieskové, ktoré obsahujú protirakovinové látky. Jedzte ich aj so šupkou. Ak máte problémy so žlčníkom konzumujte maslo z lieskových orieškov alebo olej z lieskových orieškov, ktorý sa dá kúpiť v obchodoch zdravej výživy. Vhodné pre vás sú aj tekvicové jadrá a tekvicový olej na prostatu.
Strukoviny sú pre vás dobrým zdrojom bielkovín, ale niektorým druhom by ste sa mali vyhýbať. Uprednostniť by ste mali sóju. Uprednostniť by ste mali celozrnné obilniny, naopak obmedziť by ste mali pšenicu, pretože stimuluje tvorbu hlienu. Pokiaľ máte problémy s obezitou alebo zvýšenú hlienotvorbu, výrobky z celozrnnej múky by ste nemali konzumovať. Chlieb a iné pečivo predávané v obchodoch je vyrobené hlavne z hladkej múky. Chlieb Essene a Ezekiel, v obchodoch zdravej výživy, je pripravený z pšeničných klíčkov, z ktorých je glutén odstránený. Zrná obsahujú množstvo rastlinných bielkovín. Nahrádzajú živočíšne bielkoviny, ktoré nemôžete v strave prijímať.
Takmer všetky druhy zeleniny sú pre vás vhodné, aj keď na niektoré môžete byť citliví. Paprika vám dráždi žalúdok, naopak cesnak a cibuľa sú pre vás ideálne kvôli zvýšeniu imunity. Uprednostniť by ste mali tofu, ktoré by malo byť pilierom vašej stravy. Ovocie by ste mali konzumovať pravidelne každý deň a uprednostniť by ste mali zásadité ovocie (bubuľové a slivky). Pomaranč neprospieva vášmu žalúdku, banán je hlienotvorný, naopak grapefruit, citrón a ananás sú pre vás ideálne.
Každý svoj deň by ste mali začať pitím limonády pripravenej z polovice citróna. Citrón pomáha znížiť množstvo hlienu, ktoré sa hromadí v tráviacom trakte počas noci. Konzumovať by ste mali hlavne koreniny zalložené na sóji, napríklad tamari, miso, ktoré majú pre vás veľmi priaznivý účinok. Morské riasy a chaluhy sú výrobným zdrojom jódu. Jedinou prísadou, ktorá má pre vás priaznivý účinok je horčica. Kečup by ste mali úplne vynechať, pretože paradajky a ocot sú pre vás ťažko strávené.
Konzumovať môžete malé množstvo lekváru, šalátových dresingov, s nízkym obsahom tuku a občas marinované jedlá. Krvná skupina A má lenivejší imunitný systém. Na srdce a cievy je pre vás veľmi dobré červené víno. Aj káva má pre vás niekedy priaznivý účinok, pretože zvyšuje množstvo žalúdočnej kyseliny a obsahuje podobné enzýmy ako sója. Vhodné je striedať kávu so zeleným čajom. Poskytujú zvýšenú obranu tam, kde ju potrebujete.
Vitamíny a minerály: vitamíny skupiny B - najmä vitamín B12, jeho nedostatok môže vyvolať okrem málokrvnosti aj neurologické poruchy a slabosť srdca; vitamín B3-niacín na zníženie cholesterolu; vitamín C - antioxidant a blokuje účinok nitridov z udusenín a solení mäsa; vitamín E - obranný účinok proti rakovine a srdcovým chorobám. Železo - najviac železa je v červenom mäse, takže ľudia s krvnou skupinou A trpia nedostatkom železa. Kvercetín - bioflavonoid a silný antioxidant, obsahujú cibuľa a cesnak.
Stres môže u vás spôsobiť 50-80% všetkých ochorení. Je potrebné naučiť sa ho odbúrať, pretože má vplyv na imunitný systém. Ak dlho žijete v strese, môžu sa u vás prejaviť srdcové ochorenia a rôzne druhy rakoviny. Preto je veľmi potrebné vedieť odbúrať stres cvičeniami, ktoré upokojujú a pomáhajú sústrediť sa. Vhodné sú taj-chi, golf, rýchla chôdza, plávanie, tanec, joga, strečing.
Ľudia s krvnou skupinou A majú najjednoduchšiu diétu a môžu jesť veľa rôznych druhov potravín. Existujú štyri hlavné krvné skupiny: A, B, AB a 0. Ak budete dodržiavať diétu určenú pre váš krvný typ, vaše telo bude tráviť jedlo efektívnejšie. Krvná skupina AB je najnovšia a zároveň najzriedkavejšia zo všetkých krvných skupín.
Subtypy a podľa čoho súdiť výber potravín pre A
Krvné skupina A má svoje špecifiká: metabolizmus je akoby protikladom krvnej skupiny 0. Mäso je ťažko trávené a ľudia s A zhadzujú tuk lepšie pri veganskej alebo skoro vegetariánskej strave. Ráno jedzte bielkoviny, večer sacharidy. Tráveniu pomáha dodržiavanie zásad delenej stravy. Jedzte veľa sóje a sójových výrobkov. Vyhýbajte sa nízkokalorickým diétam; dodržiavajte pevný režim a choďte skoro spať a vstávajte. Mäso je tažko strávitelné, zvyšuje zásoby tuku. Zdravý tuk vyberajte zo zdrojov ako olivový olej a orechy.
V skratke: čo jesť a čo obmedziť pre A
- Vhodné: zelenina (väčšina druhov), cesnak, cibuľa, tofu, sójové výrobky, celozrnné obilniny, ovocie ako citrusy výnimočne na obmedzenie, suroviny bez hlienotvorby.
- Nevhodné/obmedzené: mäso (hlavne červené), mliečne výrobky s plnotučným obsahom, tvrdé syry, určité druhy zrnín ako pšenica, výrobky s množstvom hlienov, potraviny dráždiace žalúdok ako paprika.
Diéta pre A tiež odporúča určité doplnky: vitamíny B12, B3, C a E, jód, vápnik a horčík v primeranej miere; kvercetín zložky v cibuli a cesnaku.
Diéta podľa krvnej skupiny verzus diéta podľa telesného typu – Dr. Berg
Stres a imunitný systém sú dôležité faktory - vhodné pohybové aktivity zahŕňajú taj-chi, golf, rýchlu chôdzu, plávanie, tanec, jogu a strečing. Druhá časť textu pripomína, že aj keď existuje teória, vedecký konsenzus zatiaľ neexistuje a diéta nie je podložená silnými dôkazmi. Výživa a diéta by mala zostať vyvážená, pestrá a prirodzene upravená; diéta podľa krvnej skupiny A nie je výnimkou.
| Klasifikácia potravín | Odporúčanie pre A | Príklad potraviny |
|---|---|---|
| Mäso | Obmedziť | hydinové mäso v najnižšej miere |
| Mliečne výrobky | Obmedziť | jogurt, kefír, kefír |
| Obilniny | Preferovať celozrnné | ovos, jačmeň |
| Strukoviny | Podporovať sóju | tofu |
Na záver zostáva významná poznámka: Diéta podľa krvnej skupiny môže prospieť, ale z iného dôvodu. Výber potravín je len odporúčaný a zameriava sa na prirodzené, menej spracované potraviny. Ak poznáte svoju krvnú skupinu, môžete si zostaviť jednoduchý jedálny lístok, ktorý vás podporí v zdraví a pomôže pri udržaní váhy.