Prvý pokrm by mal byť jednozložkový s obsahom železa. Vyberajte potraviny ako je napríklad mäso, jeho náhrada alebo dojčenské cereálie obsahujúce železo. Príjem železa je veľmi dôležitý, pretože po 6. mesiaci sa kvôli rýchlemu vývoju a rastu zvyšuje nárok na jeho príjem. Ráno je najlepší čas. Ak chcete dieťaťu predložiť novú stravu, je ideálne zvoliť čas, keď je Vaše dieťa spokojné, čo je obvykle na začiatku dňa.
Kedy začať s príkrmami a čo všetko zahrnúť
Začnite jednou lyžicou. Pripravte si pre dieťatko jednu polievkovú lyžicu nového pokrmu. Prvé jedlo by malo byť krémové a bez hrudiek. Možno zaradiť aj polotuhú stravu, ako napríklad roztlačené, rozmixované, riedke jedlá s kašovitou až mliečnou konzistenciou. Ak ste sa rozhodli začať zavádzať príkrmy dojčenskou obilnou kašou, pri príprave sa riaďte pokynmi uvedenými na obale, aby boli jednotlivé zložky v správnom pomere. Zmiešajte s vodou, materským mliekom alebo náhradnou dojčenskou výživou, aby vznikla riedka zmes. Odporúčame GERBER nemliečne kaše s príchuťou vanilky alebo sušienky, ktoré majú jemnú chuť. Obe sú bez hrudiek a ich nie príliš sladká chuť predchádza odmietaniu menej výrazných jedál. Snažte sa, aby bolo jedlo vlažné alebo malo izbovú teplotu. Kŕmte dieťa po lyžičkách. Naberte jedlo na špičku úzkej mäkkej lyžičky a vložte ju dieťatku do úst. Ak nebude chcieť, nenúťte ho, s trochou trpezlivosti si určite nakoniec dá. Ak dieťatko zje z pripraveného jedla len trochu, nič sa nedeje. Nezabudnite kŕmenie poňať ako zábavu a rozhodne ho pochváľte za to, že nové jedlo zjedlo. Pozorujte svoje dieťa, čo s jedlom robí. Zostáva mu v ústach alebo ho pľuje von? Neponáhľajte sa. Ak nechce, alebo nie je hladné, nenúťte ho. Dôležitejšie je, aby bralo čas jedla ako zábavu a užívalo si ju. Čakajte na náznak, že chce ešte. Keď mu dáte pred pusu lyžičku, tvári sa, že by chcelo ešte? Zvyšky vyhoďte. Keď už ste raz jedlo ohriali alebo doň zaborila lyžičku, mali by ste všetky zvyšky vyhodiť. Prvé jedlo ponúkajte tri až päť dní, a až potom začnite skúšať ďalšie. Je to dôležité pre prípad, ak by u dieťaťa došlo k výskytu alergickej reakcie, aby ste vedeli, čo ju spôsobilo. Postupom času môžete pridávať aj viaczložkové príkrmy.
Postup pri zavádzaní jednotlivých fáz
Fáza 1: príkrmy od 4. do 6. mesiaca. Keď začínate s príkrmami, je dôležité dodržať nasledujúci postup: Ako prvé príde na rad ochutnávka zeleniny. Vyskúšajte štandardné druhy zeleniny ako je mrkva, tekvica, zemiaky, brokolica, cuketa, paštrnák, špenát, karfiol, bataty a nakoniec hrášok. Vždy testujte iba jeden druh potraviny a ponúknite ho dieťaťu dva dni po sebe. Týmto spôsobom ľahko odhalíte prípadné potravinové alergie. Ak dieťa znáša nové potraviny bez problémov, vyskúšajte kombinácie. Po zelenine môžete zaradiť mäso. Voľte ľahké a chudé (kuracie, morčacie) či mladé a mliečne (jahňacie, teľacie). Mäso povarte do zmäknutia spolu s ryžou a obľúbenou zeleninou a nakoniec rozmixujte. Ak bude kaša veľmi hustá, rozrieďte ju vodou. Ovocné chute by sa v jedálnom lístku bábätka mali objaviť až ako posledné. Dôvod je jednoduchý. Sladká ovocná chuť je pre dieťa až príliš atraktívna a ak by ste zvolili opačný postup zavádzania príkrmov, mohlo by sa vám stať, že už by dieťa o neutrálnu chuť zeleniny nemalo záujem. Keď predstavíte ovocnú chuť ako poslednú, stane sa príjemným oživením. Upozornenie: Príkrmy zavádzajte v čase obeda, ale s ohľadom na fakt, že učenie na nový typ stravy chvíľu trvá a dieťa ho obvykle neprijme okamžite, obedovú porciu doplňte mliekom. Postupne, ako sa dieťa začne viac a viac stravovať jedlom, znižujte dávku mlieka. Textúra: najprv to niekoľkokrát skúste s riedkou kašou. Potom prejdite na hustejšie kaše alebo dobre rozdrvené jedlá, na ktorých sa bude vaše dieťa učiť jesť z lyžičky. Pri prikrmovaní ide o učenie. Deti si začnú nové chute i štruktúry jedla užívať, keď dostanú možnosť ich vyskúšať. Nové zručnosti: prijímanie stravy z lyžičky, posun jedla z prednej časti úst dozadu na prehĺtanie, konzumácia hustejších kaší a roztlačenej stravy.
Fáza 2: príkrmy od 6. do 9. mesiaca. Do jedálneho lístka môžete okrem zeleniny, mäsa a ovocia zaradiť ďalšie potraviny: cestoviny, obilniny, varené vajcia, plnotučné jogurty, syry. Textúra: rozzdrvené jedlo s mäkkými kúskami a malé mäkké sústa, ktoré sa jedia rukami. Mäso bude možno potrebné stále mixovať na kašu, ale ak je veľmi mäkké, možno ho roztlačiť. Textúra stravy sa mení aj s novými rastúcimi zúbkami, ktoré sa dieťa naučí používať. Nové zručnosti: posun kúskov potravy v ústach, žuvanie menších kúskov, vlastná snaha o kŕmenie rukami a prstami, pitie z hrnčeka. Príklady mäkkých jedál, ktoré sa jedia rukami: mäkké kúsky ovocia ako mango, melón, banán, mäkká hruška, broskyňa, papája alebo kivi; varené zeleninové tyčinky ako mrkva, zelené fazuľky, cuketa, zemiaky alebo bataty; varené zeleninové kúsky ako ružičky karfiolu alebo brokolice; varené kúsky cestovín; chlebové kôrky alebo toasty; kocky syra; opečené mäkké zeleninové tyčinky ako zemiaky, sladké zemiaky, paštrnák, paprika, mrkva alebo cuketa. Nápoje: voda z hrnčeka s náustkom počas jedla alebo používanie fľaše so slamkou. Riedené ovocné šťavy z hrnčeka, ktoré pomáhajú vstrebávaniu železa zo zeleninovej stravy.
Fáza 3: príkrmy od 9. do 12. mesiaca. Do jedálneho lístka môžete zaradiť všetky vyššie uvedené potraviny a jedlá pre celú rodinu, ktoré pripravíte bez soli a cukru. Textúra príkrmov: mleté a sekané jedlá, malé sústa a celý rad jedál pre celú rodinu, ako sú sendviče alebo toasty. Nové zručnosti: žuvanie sekanej a krájanej potravy, vlastná snaha o kŕmenie pomocou lyžičky.
Začiatok a postup pri ovocí, obilninách a lepku
Ovocné príkrmy - odporúča sa začať až po zelenine. Začnite jedným druhom ovocia a postupne pridávajte variácie. Ideálnou voľbou sú jabĺčka, banány, hrušky či marhule. Obilniny by nemali chýbať v jedálničku dieťaťa. Začnite s obilnými kašami ako ryžová alebo kukuričná kaša a neskôr zaradzujte obiliny s lepkom (gluténom) už v čase zavádzania ďalších príkrmov, ideálne v období medzi 4. a 7. mesiacom, aby sa znížilo riziko alergií na lepok. Imunologické okno tiež podporuje pomalé zavádzanie alergénov v tejto fáze.
Bezpečné dojčenie a kŕmenie batoľaťa po 6. mesiaci
WHO stanovuje zásady výživy detí: výlučné dojčenie bežne do ukončeného 6. mesiaca a následné rozširovanie diét podľa potreby dieťaťa. V prípade nedostatočného dojčenia je možné už od ukončeného 4. mesiaca zvažovať priebeh príkrmov podľa odporúčaní pediatra. Po 6. mesiaci je dôležité podávať malé množstvá postupne, aby dieťa zvládlo nové chute a konzistencie. Pri zmiešanom kŕmení sa pridáva upravené alebo odsávané mlieko po dojčení, aby dieťa malo stále dostatok mlieka. Podpora dojčenia zahŕňa pohodlie pri kŕmení, správnu polohu dieťaťa a pozorovanie jeho správania počas sánia.
Tipy na zvádzanie prvých príkrmov a praktické postupy
- Začnite zeleninovou kašou s jedným druhom zeleniny a postupne pridávajte ďalšie druhy.
- Keď dieťa zvládne zeleninu, môžete pridať mäso a neskôr ovocie ako desiatu.
- Vždy skúšajte nový pokrm dva dni po sebe, aby ste odhalili prípadné alergie.
- Postupne zvyšujte množstvo lyžičiek podľa znášanlivosti dieťaťa a vyrovnávajte dávky mlieka.
- Pri príkrmoch s prídavkom lepku začnite ešte počas dojčenia a do konca 7. mesiaca, aby sa znížilo riziko alergií.
Keď dieťa dosiahne približne 12 mesiacov, väčšina batoľat už jedlá stravu celú rodinu. Môže sa v prípade potreby doplniť aj mlieko pre batoľatá, prípadne pokračovať s dojčením podľa potreby. Treba si uvedomiť, že prvé príkrmy je potrebné podávať s trpezlivosťou a postupne, aby si dieťa zvyklo na nové chute aj textúry.
tags: #kcaciace #dieta #1 #prikimanie