Pre detský vývoj je obdobie okolo 7. mesiaca života veľmi dôležité. Nastáva čas na predstavenie ďalších potravín, chutí a konzistencií. Aj keď materské alebo umelé mlieko je stále neoddeliteľnou súčasťou stravy dieťaťa, príkrmy sú dôležitým doplnkom, ktorý obohacuje jedálniček o nové živiny.
Strava 7 až 8-mesačného dieťaťa by mala byť rozložená do viacerých jedál počas dňa, vrátane desiaty, obeda, olovrantu a večere. Veľkosť porcií sa môže líšiť podľa aktuálneho hladu dieťaťa.
Aké potraviny sú v tomto veku vhodné?
V 7. mesiaci môžete dieťaťu ponúknuť širokú škálu potravín. Je ten správny čas na predstavenie ďalších potravín, chutí a konzistencií. Medzi vhodné potraviny patria:
- Zelenina: mrkva, zemiak, tekvica, brokolica, karfiol, špenát, cuketa, petržlen. Zelenina by mala byť pripravená v neosolenej vode alebo na pare, čo je pre deti v tomto veku najvhodnejšie.
- Ovocie: jablko, hruška, banán, broskyňa, marhuľa, čerešne (bez kôstky). Jablká či hrušky naviac ešte olúpte. S ostatným exotickým ovocím počkajte až po dosiahnutí jedného roka.
- Mäso: kuracie, morčacie, králičie, teľacie. Ideálne je mäso v čo najvyššej kvalite.
- Ryby: treska, pstruh, losos (bez kostí). Ryby prvýkrát podávajte v poludňajšej dávke.
- Obilniny: ryža, ovos, pšeno, pohánka.
- Strukoviny: šošovica, hrach, cícer.
- Mliečne výrobky: biely jogurt (plnotučný, nesladený).
Po týždni až dvoch od zavedenia zeleniny môžete k zeleninovému príkrmu pridať varené mäso. Po ďalších dvoch týždňoch pridajte príkrm ovocný a obilný. Ak vám pediater neodporučí inak, zaraďte aj príkrmy obsahujúce lepok. Ideálny čas je po ukončení šiesteho mesiaca veku, najneskôr však na konci 7. mesiaca. Na konci 7. mesiaca by dieťa už malo mať pravidelný režim stravovania rozdelených do šiestich denných porcií jedla.
Ako a kedy podávať jedlo?
Prvé príkrmy sú vždy vo forme jemného pyré z jedného druhu zeleniny. Zeleninu najprv poriadne umyte a zbavte šupiek. Dôležité je ju tepelne upraviť, pričom voľte čo najšetrnejší a ľahko stráviteľný spôsob úpravy. Vhodné je varenie, príprava v pare alebo dusenie v malom množstve vody. Keďže viaceré potrebné vitamíny sa dokážu vstrebať až po rozpustení v tukoch, do hotového príkrmu pridajte vždy pár kvapiek kvalitného oleja.
Prestaňte mixovať, radšej pučte a pripravte si plátky. Vášmu drobčekovi sa určite už objavili prvé zúbky, je preto dobré nechať ho/ju ich používať, aby sa pomaličky učili jedlo žuť, omieľať jedlo na jazyku, prehĺtať a podporili ste ich prirodzené reflexy. Najskôr prestaňte jedlo mixovať, len ho rozpučte vidličkou, aby na tanieri ostali kúsky, ktoré môže trošku pohrýzť. Od 8. mesiaca veku ponúkajte podľa úspešnosti hryzenia aj tenučké plátky, valčeky, hranolčeky, kocky či inak formované kúsky mäkkej varenej zeleninky a ovocia (banánu, varenej tekvice), po ktorých môžu siahnuť, naťahovať sa a precvičiť si jemnú motoriku a úchop, tiež koordináciu oko-ruka.
Nastáva čas podávať jedlo, ktoré dieťa môže jesť samostatne rukami. Ponúkajte textúrované potraviny s malým kúsky, napr. zemiaky, alebo kúsky varených cestovín. Tréning na pravidelné pitie nepodceňujte. Ponúkajte čistú prevarenú vodu po lyžičkách.
Prvé jedlo pre bábätko – kompletný sprievodca začatím tuhej stravy
Aké potraviny sú v tomto veku nevhodné?
V prvých mesiacoch platí, že by strava mala byť pomerne jednoduchá. Je dôležité vyhnúť sa určitým potravinám do dosiahnutia minimálne veku jedného roka:
- Soľ (do 1 roka)
- Cukor (do 1 roka)
- Med (do 1 roka)
- Kravské mlieko (do 1 roka)
- Sójové výrobky (pre možné alergie)
- Arašidy (pre možné alergie)
- Nepasterizované výrobky
- Údeniny
- Ryby s vysokým obsahom ťažkých kovov
- Džúsy (pre vysoký obsah cukrov)
- Sladené a sýtené nápoje
- Kakao (pre kofeín a možné alergie)
- Potraviny, ktoré bábätko nevie poriadne prehltnúť
- Kravské mlieko ako hlavný nápoj
Škodlivý je pre deti tiež cukor. Čím neskôr ho dieťa ochutná, tým lepšie. V strave by sa malo dbať na to, aby nepresiahla 1 gram soli denne. Ak vám pediater neodporučí inak, zaraďte aj príkrmy obsahujúce lepok. Ideálny čas je po ukončení šiesteho mesiaca veku, najneskôr však na konci 7. mesiaca. Na konci 7. mesiaca by dieťa už malo mať pravidelný režim stravovania rozdelených do šiestich denných porcií jedla.
Príklad jedálnička
Raňajky: Materské mlieko / umelé mlieko, ovsená kaša s jablkovým pyré / ovsená kaša s bielym jogurtom.
Desiata: Ovocné pyré (napr. hruškové, čučoriedkové) alebo roztlačené či na plátky nakrájané varené ovocie.
Obed: Zeleninové pyré (napr. mrkva so špenátom, tekvica s brokolicou) s prídavkom vareného mäsa (kuracie, morčacie, králičie, teľacie). Môže byť aj zeleninová polievka s mäsom.
Olovrant: Čistý plnotučný jogurt alebo jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím.
Večera: Ryžová kaša s vybraným ovocím alebo zeleninová kaša (napr. brokolicovo-mrkvová).
Je ten správny čas na predstavenie ďalších potravín, chutí a konzistenciou. Pre detský vývoj je to však veľmi dôležité obdobie. Jedálniček sa výraznejšie rozširuje, preto ak 7-mesačné dieťa nechce jesť, máte na výber zo širšej zásoby surovín. Ak dieťa nejaký druh príkrmu odmieta, majte v zálohe vždy tú potravinu, ktorú viete, že dieťa zje. Spočiatku suroviny mixujte najemno, neskôr s prvými zúbkami môžete skúsiť aj ich rozpučenie vidličkou. Vhodné je takisto recepty na príkrmy pripravovať na pare, čím sa zachová maximálna výživová hodnota a vitamíny.
Dbajte aj na pravidelné čistenie prvých zúbkov, najmä večer pred spaním. Pred každým jedlom si dôkladne umyte ruky i všetok riad, ktoré budete používať.
tags: #co #moze #uz #jest7 #mesacne #dieta