Vek 1 až 2 roky, teda obdobie batoľaťa je pre rodičov asi najnáročnejším. Nemôžeme sa od dieťaťa pohnúť ani na krok, vlastne ani otočiť hlavu na inú stranu, lebo za ten čas by niečo mohlo vyviesť. Malý zvedavý šantivec do všetkého pchá prsty, všetko ochutnáva, všade lozí, chodí, neskôr behá, skáče. Keď mu neponúkneme aktivitu my, on si ju v sekunde nájde - ale pozor, môže to byť veľmi nebezpečná vec. V tomto veku lekári najčastejšie vyberajú z telesných otvorov najrôznejšie „poklady“. A žiaľ, dejú sa aj tragické úrazy. Aby boli pred spaním pekne unavené a spinkali zdravo, ponúkame vám niekoľko tipov na bezpečnú zábavu. V každom prípade to však neznamená, že môžete z vášho dieťatka spustiť zrak. To rozhodne, v žiadnom prípade nie!
Ako zabaviť 1-ročné až 2-ročné dieťa?
Keď naše deti prestanú byť bábätkami a začnú objavovať svet, zvyšujú sa aj ich nároky. A pre nás mamy je naozaj ťažké vymyslieť im činnosť, ktorá ich zaujme a zabaví. Preto sa neustále snažíme zabezpečiť im pestrý program - samozrejme taký, aby vyhovoval ich vekovej kategórii, záujmom a schopnostiam, ale pritom bol pre ne bezpečný.
Deti a jedlo je kapitola sama o sebe. Niektoré deti zjedia všetko, čo im naservírujete, iné veľmi dlho odmietajú pevnú stravu alebo sú v jedle nesmierne prieberčivé. Vybudovať zdravý vzťah k jedlu sa však dá a môže to byť jednoduchšie, než si myslíte. Robíte všetko pre to, aby vaše dieťa jedlo zdravo (alebo aby vôbec jedlo), no bez výsledkov? Pozitívny vzťah k jedlu sa dá vybudovať a nemusí to byť vôbec také náročné.
Postoj detí k jedlu sa mení nielen zo dňa na deň, ale niekedy aj viackrát v priebehu dňa. Deti sú zrkadlom svojich rodičov, preto od nich nemôžete čakať zdravé stravovacie návyky, keď ich doma sami nedodržiavate. Začnite doma stolovať ako rodina. Raňajky, obedy a večere jedzte spolu za stolom v jedálni a trvajte na tom, že na tanieroch bude vždy naservírované kvalitné a výživné jedlo. Deti uvidia, že aj vy máte zdravý vzťah k jedlu a začnú vaše správanie napodobňovať.
Zaveďte preto v domácnosti zdravé stravovacie návyky, spoločné stolovanie a vyhnite sa nezmyselným diétam, prejedaniu a nadmernej konzumácii nezdravých polotovarov. Snažte sa čo najmenej stravovať v podnikoch rýchleho občerstvenia a naučte deti na domácu stravu. To isté platí aj pri školopovinných deťoch, nie iba pri predškolákoch. Motivovať deti do jedla je jedna vec, tlačiť na ne a nútiť ich jesť je už niečo celkom iné. Zbytočným tlakom docielite pravý opak a deti si k jedlu v konečnom dôsledku vypestujú nezdravý vzťah. Tlakom navyše deťom dávate najavo, že nie sú samostatné a máte nad nimi kontrolu.
Deti nemajú rady zmeny a jedlo so sebou zmeny jednoducho prináša. Predstavujete im nové textúry, chute, farby aj vône. Dovoľte deťom objavovať nové jedlo bez nátlaku a dajte im na výber. Jedzte spolu s nimi, ukážte im, že jedlo je chutné a keď odmietajú kŕmenie, dajte im do ruky lyžičku.
Deti sa učia pozorovaním. Sledujú nás nonstop, aj keď si myslíme, že nie. Určite ste si všimli, že deti bývajú nadšené pre rovnaké činnosti ako rodičia. Presne preto je dôležité aj spoločné stolovanie. Aby dieťa videlo, že rodičia majú zdravý vzťah k jedlu, že jedia, čo je navarené, dajú si s radosťou. Všetko toto pozitívne ovplyvňuje aj toho malého človeka, pre ktorého znamenáte celý svet a ste pre neho vzorom. V deťoch sa snažíme podporiť to, aby jedlo vnímali ako niečo, čo je pre naše telo prospešné. Aby ho nevideli ako strašiaka alebo hrozbu. Dávajte pozor aj na to, ako sa o jedle vyjadrujete. Ak dieťa počuje “toto je fuj, tamto nejem, toto mi nechutí, z tohto budem len tučná, musím prestať jesť…”, čo myslíte?
Varenie naše každodenné. Zo začiatku varíme zvlášť deťom a zvlášť zvyšku rodiny. Postupne ako dieťa rastie, začína mať záujem aj o pomoc rodičom. Zaobstarať jedlo a naplniť hladné brušká treba. Dovoľte deťom, aby vám pri príprave jedla pomohli. Deti milujú, keď nám môžu pomôcť a cítiť sa užitočné. Ak majú záujem, som si istá, že nájdete činnosť, ktorú dieťa zvládne aj samo. Ja som napríklad dávala synovi ošúpať vrchnú šupku z cibule, cesnaku, neskôr mi už vedel pomôcť ošúpať uvarené vajíčko alebo zemiaky, pomáha mi vyklepať mäso (pozor, aby dieťa mäso nechytalo! Ak ho pochytá, dôkladne umyte ruky!). Dieťa vám môže podávať, čo potrebujete, môže vám niečo priniesť alebo môžete spolu hádzať do hrnca nakrájanú zeleninu. Možností je veľa.
Spoločným nakupovaním sa dieťa naučí mnoho o potravinách. Rozprávajte sa počas nakupovania, pomenovávajte, čo vkladáte do nákupného košíka. Neskôr sa pýtajte dieťaťa, akú zeleninu, ovocie a iné produkty vidí. Ak spolu nákup vybaľujete, poproste ho, nech vám podá jogurt, syr, mrkvu… Takto si overíte, či dieťa jednotlivé druhy potravín pozná.
Deti vymýšľajú. To, čo dokázali uplynulý mesiac jesť každý deň, im zrazu nemusí chutiť, ale platí to aj naopak. Ak niečo odmietnu raz alebo dvakrát nevzdávajte sa. Niekedy deti prijmú nové jedlo až na desiaty pokus. Na to, aby deti akceptovali nový pokrm, môžete vyskúšať aj zopár trikov. Jedzte to, čo ponúkate aj im. Deti uvidia, že jedlo je zrejme chutné a neotrávia sa ním. Naservírujte im jedlo na samostatný tanier a nechajte ich, nech jedia tréningovou lyžičkou. Budú vás chcieť napodobniť a do jedla sa pustia bez toho, aby si to uvedomili. A na záver môžete vyskúšať jednoduchý trik - vložte deťom do úst lyžičku s jedlom a hneď ju vytiahnite.
Deti sú malé, takže prirodzene toho zjedia menej ako dospeláci. Začínajte preto v malom a v prípade potreby porcie zväčšujte. Dieťa na začiatku možno zje iba jednu lyžicu zeleninovej kaše, ale o pár dní to už bude viac. Je v poriadku, ak zje najprv iba kúsok paradajky a prstami si do úst vloží iba jeden plátok syra. V zásade platí, že batoľa by malo za deň prijať 100 kalórií na kilo váhy, čo v prepočte znamená asi 1000 kalórií denne. Majte však na pamäti, že množstvo kalórií nie je zďaleka to najdôležitejšie, preto sa nespoliehajte na kalorické tabuľky a riaďte sa potrebami vášho dieťaťa. Ak napríklad jete a dieťa pri pohľade na vás otvára ústa, ponúknite rovnaké jedlo aj jemu.
Deti sa učia o jedle tým, že ho ochutnávajú, ideálne priamo rukami. Počítajte s tým, že kŕmenie detí bude nasledované komplexným upratovaním, no to k tomu jednoducho patrí. Kŕmenie je multisenzorický zážitok a deti chcú okrem chuti vedieť, ako jedlo vodia, aký je to pocit mať ho v rukách a čo sa stane, keď spadne na podlahu. Deti si jedlo užívajú aj vďaka tomu, že sa ho môžu dotýkať a sledovať príčinu a následok.
Mama chce, aby jej dieťa jedlo. Aby nebolo hladné. Ale dieťa sa rozhodlo, že nechce. Mama sa však snaží, ponúka ho, ale dieťa nie. Vypľúva, rozhadzuje rukami, v horšom prípade spraví neporiadok a jedlo je po celej kuchyni. S podobnou situáciou sa skôr či neskôr stretneme asi všetci. Čo robiť v takomto prípade? Je možné, že dieťatko ešte nie je dostatočne hladné. Ak papá novú potravinu, potrebuje si zvyknúť na chuť alebo mamka proste netrafila hustotu príkrmu alebo pomer surovín. Je možné, že dieťa je už unavené, alebo má “len” horší deň. Dôvodov môže byť veľa. V každom prípade, nech už je vo veci čokoľvek, snažte sa zachovať kľud, odosobnite sa od situácie a jedlo dieťaťu dajte neskôr. Od hladu určite neumrie. Odložte misku s jedlom bokom, vysvetlite, že ak nie je hladné, jesť nemusí, že mu dáte papať neskôr a choďte sa spolu zahrať, spinkať, povenujte sa nejakej činnosti. Jedlo ponúknite o hodinku neskôr a uvidíte, čo bol problém. Hlavné je dieťa jedlom nestresovať. Snažte sa pri jedle (aj pred aj po) vytvoriť príjemnú a pohodovú atmosféru, aby sa dieťa na jedlo tešilo. Keď bude vedieť, že je v poriadku, ak všetko nedoje alebo si svoju porciu spapá neskôr, bude to oveľa jednoduchšie. Dôležité je aj dodržanie časového rozostupu medzi jedlami. Tiež nečakajte, že ak pomedzi jedlá dieťa vyjedá dobrotky, že bude pekne papať obed. Pretože deti jedia, keď sú hladné.
Deti sa učia pozorovaním. Sledujú nás nonstop, aj keď si myslíme, že nie. Určite ste si všimli, že deti bývajú nadšené pre rovnaké činnosti ako rodičia. Presne preto je dôležité aj spoločné stolovanie. Aby dieťa videlo, že rodičia majú zdravý vzťah k jedlu, že jedia, čo je navarené, dajú si s radosťou. Všetko toto pozitívne ovplyvňuje aj toho malého človeka, pre ktorého znamenáte celý svet a ste pre neho vzorom. V deťoch sa snažíme podporiť to, aby jedlo vnímali ako niečo, čo je pre naše telo prospešné. Aby ho nevideli ako strašiaka alebo hrozbu. Dávajte pozor aj na to, ako sa o jedle vyjadrujete. Ak dieťa počuje “toto je fuj, tamto nejem, toto mi nechutí, z tohto budem len tučná, musím prestať jesť…”, čo myslíte?
Varenie naše každodenné. Zo začiatku varíme zvlášť deťom a zvlášť zvyšku rodiny. Postupne ako dieťa rastie, začína mať záujem aj o pomoc rodičom. Zaobstarať jedlo a naplniť hladné brušká treba. Dovoľte deťom, aby vám pri príprave jedla pomohli. Deti milujú, keď nám môžu pomôcť a cítiť sa užitočné. Ak majú záujem, som si istá, že nájdete činnosť, ktorú dieťa zvládne aj samo. Ja som napríklad dávala synovi ošúpať vrchnú šupku z cibule, cesnaku, neskôr mi už vedel pomôcť ošúpať uvarené vajíčko alebo zemiaky, pomáha mi vyklepať mäso (pozor, aby dieťa mäso nechytalo! Ak ho pochytá, dôkladne umyte ruky!). Dieťa vám môže podávať, čo potrebujete, môže vám niečo priniesť alebo môžete spolu hádzať do hrnca nakrájanú zeleninu. Možností je veľa.
Spoločným nakupovaním sa dieťa naučí mnoho o potravinách. Rozprávajte sa počas nakupovania, pomenovávajte, čo vkladáte do nákupného košíka. Neskôr sa pýtajte dieťaťa, akú zeleninu, ovocie a iné produkty vidí. Ak spolu nákup vybaľujete, poproste ho, nech vám podá jogurt, syr, mrkvu… Takto si overíte, či dieťa jednotlivé druhy potravín pozná.
„Keď spapáš túto zeleninovú kašu, dáme si zákusok, dobre?” Je vám táto veta veľmi dobre známa? Ak ju používate príliš často, zrejme robíte chybu. Ak používate dezerty a čokoládu ako odmenu, vysielate tým deťom signál, že hlavné jedlo nie je také dôležité. Nevydierajte deti sladkou bodkou za hlavným jedlom, skúste na to ísť trochu inak. Doprajte deťom niečo sladké (ale zdravé) nie ako odmenu, ale ako súčasť snacku alebo predjedla a občas im pripravte sladké hlavné jedlo. Deti sa tak naučia, že sladkosť nie je odmena, ale akási samozrejmosť, ktorú si nebudú musieť vybojovať tým, že nasilu zjedia hlavné jedlo.
Deti vymýšľajú. To, čo dokázali uplynulý mesiac jesť každý deň, im zrazu nemusí chutiť, ale platí to aj naopak. Ak niečo odmietnu raz alebo dvakrát nevzdávajte sa. Niekedy deti prijmú nové jedlo až na desiaty pokus. Na to, aby deti akceptovali nový pokrm, môžete vyskúšať aj zopár trikov. Jedzte to, čo ponúkate aj im. Deti uvidia, že jedlo je zrejme chutné a neotrávia sa ním. Naservírujte im jedlo na samostatný tanier a nechajte ich, nech jedia tréningovou lyžičkou. Budú vás chcieť napodobniť a do jedla sa pustia bez toho, aby si to uvedomili. A na záver môžete vyskúšať jednoduchý trik - vložte deťom do úst lyžičku s jedlom a hneď ju vytiahnite.
Deti sú malé, takže prirodzene toho zjedia menej ako dospeláci. Začínajte preto v malom a v prípade potreby porcie zväčšujte. Dieťa na začiatku možno zje iba jednu lyžicu zeleninovej kaše, ale o pár dní to už bude viac. Je v poriadku, ak zje najprv iba kúsok paradajky a prstami si do úst vloží iba jeden plátok syra. V zásade platí, že batoľa by malo za deň prijať 100 kalórií na kilo váhy, čo v prepočte znamená asi 1000 kalórií denne. Majte však na pamäti, že množstvo kalórií nie je zďaleka to najdôležitejšie, preto sa nespoliehajte na kalorické tabuľky a riaďte sa potrebami vášho dieťaťa. Ak napríklad jete a dieťa pri pohľade na vás otvára ústa, ponúknite rovnaké jedlo aj jemu.
Deti sa učia o jedle tým, že ho ochutnávajú, ideálne priamo rukami. Počítajte s tým, že kŕmenie detí bude nasledované komplexným upratovaním, no to k tomu jednoducho patrí. Kŕmenie je multisenzorický zážitok a deti chcú okrem chuti vedieť, ako jedlo vodia, aký je to pocit mať ho v rukách a čo sa stane, keď spadne na podlahu. Deti si jedlo užívajú aj vďaka tomu, že sa ho môžu dotýkať a sledovať príčinu a následok.
Tipy na bezpečnú zábavu pre najmenších
1. Dajte prednosť jednoduchosti
Dieťa v batoliacom veku nepotrebuje žiadne zložité hračky a sofistikované úlohy. S veľkou obľubou skúmajú pre nás úplne bežné javy. Napríklad moja dcéra vo veku jeden a po roka až dva dlhé hodiny trávila so skúmaním obyčajnej priesvitnej plastovej fľaše od minerálky a jej vrchnáka. Otváranie a zatváranie sa stalo pre ňu tak fascinujúcou záležitosťou a skvelým cvičením jemnej motoriky, že týždne pri tom pomaly aj zaspávala. Plastová fľaša tiež vydáva rôzne zaujímavé zvuky, na ktorých sa detičky vedia dobre pobaviť.
2. Hra na kúpalisko
Mnohé malé deti od raného detstva milujú vodu. V zime, keď nebola veľká šanca ísť sa niekam čľapkať a mala istý čas zakázané aj kúpanie vo vani - vymysleli sme "projekt kúpalisko". Rozložili sme na dlážku osušku preloženú na niekoľko vrstiev, poukladali na ňu malé misky a hrnčeky z umelej hmoty a do každého naliali trošičku vody, aby deťom bolo po kolená. Dokázali sa tak hrať celé hodiny a rodič, sledujúc a majúc ich v tesnej blízkosti, mohol vybaviť aspoň základné veci.
3. Farby inak - čarovné izby
Veľmi dobrou a zaujímavou hrou, pri ktorej sa dieťa učí rozoznávať farby je, ak si zoženiete priesvitné farebné fólie, napríklad z obalov a keď slniečko svieti, dáte ich postupne na okno. Dieťatku sa bude určite veľmi páčiť, ako sa menia farby a atmosféra v izbe a navyše, nemáte z tejto zábavky žiaden neporiadok! Takto sa dajú učiť aj miešanie farieb - keď sa prekryje modrá so žltou, vznikne zelená, červená fólia s modrou - máme fialovú izbičku...
4. Vyrobte si hudobný nástroj
Netreba hneď všetko kupovať. Deti viac fascinuje, keď si môžu samé niečo vyrobiť a vy môžete byť radi, že vám ušetria peniaze. Perkusie si môžete vyrobiť z obyčajnej plastovej fľašky, do ktorej nasypete fazuľu, cestoviny, šošovicu, piesok, mak - a každá fľaštička bude pri rytmickom potriasaní ináč znieť. Tí zručnejší si môžu vyrobiť tamburínku - jednorazové papierové alebo plastové taniere, či misky pokreslíme alebo inak vyzdobíme, do jednej nasypeme semienka alebo cestoviny, strukoviny atď. a dôkladne zlepíme. Pozor, aby z fľašiek ani z tamburíny nevypadávali semiačka, cestoviny či fazuľky, pre ozaj malé dieťa môžu byť nebezpečné! Všetko treba dôkladne zapečatiť...
5. Šarkan z obyčajného vrecka
Igelitové vrecko s uškami môžeme navliecť a pripevniť na palicu či špagátik. Deti veľmi fascinuje, ako sa vrecúško vetrom nafukuje, ako vlaje vo vzduchu.
Rady pre rodičov, keď dieťa odmieta jesť
Ak dieťa odmieta jesť, býva to pre rodiča nepríjemné, niekedy až frustrujúce. Rada „nenúťte ho“ je síce tá najlepšia a jediná možná, rodičia sa ňou však často nedokážu riadiť, presvedčenie, že by dieťa malo jesť, býva silnejšie.
1. Rešpektujte
Dieťa to nerobí naschvál. Ak nechce jesť, má na to dôvod, jeho organizmus si práve nežiada ďalšie kalórie. To, že si vy myslíte, že dieťa musí byť hladné či smädné, neznamená, že aj je. Sú dokonca obdobia, kedy deti jedia viac, a kedy menej, napríklad v závislosti od rastu, ale tiež od zdravotného stavu či množstva pohybu, ktorý mali.
2. Zostaňte v pokoji
Dieťa vníma aj vašu nervozitu. Týka sa to najmä malých detí, ktoré sa snažíte kŕmiť. Dieťa nespokojnosť vycíti, ale nerozumie jej. „Vašim slovám o zdĺhavosti prípravy či biopôvode potraviny nerozumie. Cíti iba, že sa hneváte a nerozumie prečo, pretože v jeho konaní nie je zámer ani schválnosť,“ vysvetľuje kniha Prvé príkrmy pre zdravé brušká.
3. Nenúťte
Jedlo mu nechutí alebo sa mu nepáči. Sú ľudia, do ktorých nik nedostane špenátový prívarok, cviklu, alebo hoci len paradajkovú polievku. Nič s tým nenarobíte. Ak má odpor k niečomu aj vaše dieťa, nútením zjesť „aspoň za mamičku“ ho len posilníte a zakoreníte. Niektorí dospelí dodnes nejedia potravinu, ktorú ho v detstve nútili jesť, nech je čo ako zdravá.
4. Nechajte ho pohrať sa
Potrebujú to malé deti, ktoré sa s potravinami zoznamujú. Odborníci zhodne odporúčajú nechať dieťa, nech si jedlo zoberie do rúk, pomačká, prípadne aj porozťahuje po tanieri či stole. Ten neporiadok za to stojí, dieťa potrebuje zistiť, čo to vlastne je, ako sa to správa a - robí to skrátka po svojom.
5. Nepúšťajte mu rozprávky, aby jedlo
„Áno, ale keď inak nič nezje,“ znie častý protiargument. Aj tak to risknite. Ak bude dieťa hladné, hoci aj na druhý deň, ozve sa. Odpútavanie pozornosti od jedla, aby sa dieťa najedlo, totiž zbytočne rozptyľuje jeho sústredenosť, schopnosť vnímať a venovať sa tomu, čo práve robí, spomína sa dokonca súvis s ADHD. Okrem toho dieťa pri takomto jedení ani nevníma svoje telo, nevie povedať, kedy je už naozaj sýte. S jedlom skončí vtedy, keď sa stopne rozprávka, alebo keď matka jednoducho usúdi, že stačilo, čo nie je dobré.
6. Milo sa s dieťaťom rozprávajte
Čas jedenia je i časom vytvárania vzťahu. Jedzte teda súčasne s dieťaťom, dbajte aj na to, aby vaše jedlo bolo rovnaké, prípadne podobné. To detské sa zvyčajne nesolí, jemnejšie korení a podobne. Južné národy, ktoré sú zvyknuté na spoločné stolovanie, deti tiež berú k stolu a niekedy dokonca nechávajú aj tých najmenších, nech chutnajú, na čo majú chuť. „Zdravá a kvalitná strava je základ, ale zdravý vzťah k jedlu je ešte dôležitejší,“ konštatuje kniha Prvé príkrmy.
7. Neklamte
Ak chcete, aby dieťa zjedlo zdravú potravinu, povedzte mu to priamo. Nevydávajte teda pečeňové halušky za kakaové, ani mrkvovú omáčku za jahodovú. „Stratíte dôveru svojho dieťaťa,“ varujú autorky knihy Prvé príkrmy. U menších detí sa navyše môže podľa nich aj stať to, že začnú odmietať jedlá, ktoré doteraz normálne jedli. Práve preto, že už nebudú veriť.
8. Pripravujte jedlo spoločne
Vždy sa dá nájsť nejaká činnosť, ktorú dieťa pri varení zvládne. Držanie varechy, tie väčšie už môžu skúsiť aj krájanie. Pri spoločnej príprave jedla vzrastie u dieťaťa zvedavosť na to, ako chutí konečný produkt, navyše sa jedlo a jeho príprava preň stanú bežnou súčasťou života.
9. Nechajte dieťa vypľúvať jedlo
Samozrejme, týka sa to tých najmenších, ktoré sa s tuhou stravou zoznamujú. „Nehnevajte sa, ak dieťa prvé kúsky nového jedla vypľuje. Naopak, dajte mu vedieť, že je to v poriadku.“ Odporúčajú dokonca nastaviť dlaň alebo vreckovku, kam to môže vypľúvať. Aký to má efekt? „Dieťa získa istotu, že môže ochutnávať, a ak mu to nebude chutiť, tak sa nič nedeje,“ uvádzajú.
10. Pomôžte si knihami
Čítanie o potravinách, príbehy, básničky, obrázky môžu v dieťati vyvolať zvedavosť. Keď si na druhý deň nájde na tanieri karfiol, o ktorom večer predtým čítalo rozprávku, bude to preň dobrá motivácia. Ak práve nemáte poruke knihu, skúste si príbehy aj vymyslieť, prípadne spoločne nakresliť.
11. Nechajte na výber a trpezlivo čakajte
Niekedy to chce naozaj len čas. Ak napríklad vaše malé dieťa odmieta zeleninu, namiesto presviedčania „musíš“ alebo obchodovania „ak zješ toto, dostaneš tamto“, vytrvalo zeleninu ponúkajte. Dajte mu ju na tanier k raňajkám, k obedu, dieťa si tak uvedomí, že je to súčasť jedla. „Buďte ale pripravení aj na to, že ochutnávka môže nastať až po dvoch týždňoch ponúkania,“ upozorňujú autorky knihy Prvé príkrmy.
Rozprávku o MRKVE z knihy AKO NAUČIŤ DETI JESŤ ZELENINU
Superpotraviny pre deti
Deti čaká s prechodom na príkrmy príjemné obdobie skúmania. Sami si budú hľadať, čo majú radi a čo nevyhovuje ich chuťovým pohárikom. Keď už postupne spoznajú jednotlivé chute, tak by ste po prvom roku mali dôslednejšie kontrolovať zloženie jedálnička. Ich jedlá nemôžu byť jednotvárne, musíte im prostredníctvom nich dodať správne vitamíny a minerály. To všetko nájdete najmä v superpotravinách, ktoré nemôžu chýbať v strave vášho batoľaťa.
- Vajcia: Pre deti je veľmi dôležitý najmä vápnik, pretože ten pomáha pri správnom vývoji kostí. Jedným zo zdrojov tohto vitamínu je slnko a v strave ho nájdete napríklad vo vajciach. Po vajíčkach budú deti aj dlhšie sýte.
- Ovsené vločky: V prvom rade ide najmä o dôležitý zdroj vláknin. Vďaka tomu nemajú deti problémy s trávením a vyprázdňovaním. Taktiež sú však výbornou pomôckou na zlepšenie pamäte. Deti sa lepšie sústredia a ľahšie nasávajú nové informácie. Zároveň sú výborným zdrojom energie. Na rozdiel od sladkostí sa im neminie hneď a dlhšie vydržia sýte.
- Ovocie: Držte sa jednej hlavnej zásady - snažte sa dať deťom čo najrôznorodejšie druhy ovocia a pokiaľ je to možné, vyberajte najmä sezónne typy, ktoré zároveň majú najviac užitočných látok. Deti potrebujú pestrý koktejl vitamínov a minerálov. Preto dávajte pozor na to, aby nepreferovali len nejaké tri druhy ovocia, pretože to pre ne nie je postačujúce.
- Orechy: Väčšie deti už môžu jesť aj orechy. Opäť sa nesústreďte iba na jeden druh a vyberte im rozmanité typy, medzi ktorými si nájdu svojich favoritov. Dávajte im ich najmä v doobedných hodinách, pretože sú vynikajúcim zdrojom energie. Skvele pôsobia na kardiovaskulárny systém a pomáhajú pri lepšom trávení.
- Mlieko: Najväčšiu časť prevencie proti osteoporóze musíte urobiť počas detstva. Vtedy je veľmi dôležité, aby mali vaši potomkovia dostatočný príjem bielkovín a vápnika. Nepodceňujte kvalitné mlieko, investujte radšej do plnotučných bio výrobkov s kratšou zárukou, ktoré im dajú najviac potrebných látok.
- Čučoriedky: Pravidelnú konzumáciu čučoriedok ocenia všetky orgány. Ovocie výborne vplýva na činnosť každého z nich a do organizmu dodávajú veľa vitamínu C. Dávajte im ich najmä čerstvé, aby mali väčší účinok. Ak máte možnosť, nazbierajte si lesné čučoriedky s intenzívnejšími účinkami. Využite ich na prípravu malých snackov, ktoré im dáte na desiatu alebo olovrant.
- Tofu: Jeden z najlepších zdrojov proteínov nájdete v podobe tofu. Deti nemajú predsudky, deti len testujú a ochutnávajú, čo je dobré. Naučte sa ho teda správne pripravovať a určite bude ich obľúbeným jedlom. Skvele sa dá použiť na prípravu nátierok, môžete ho vyskúšať v studenej aj teplej kuchyni.
- Paradajky: O účinkoch lykopénu vám už zrejme nemusíme dávať žiadne rady. Chráni telo pred zápalmi a je účinnou prevenciou pred rakovinou . Aby sa z paradajok dobre uvoľnil, musíte ich chvíľu povariť. Dajte si záležať a pripravujte vždy čerstvú omáčku na cestoviny, čím zároveň dodáte vašim deťom ďalšiu dávku cenných vitamínov.
- Grécky jogurt: Vaši drobci môžu mať niekedy citlivý žalúdok. Najmä keď sa už pohybujú vo väčšom kolektíve, bude to častejší problém a hnačky nemusia tak skoro ustať. Preto sa snažte chrániť ich tráviaci systém probiotikami, ktoré získate z gréckeho jogurtu. Vyberajte originálny produkt bez modifikovaného škrobu, starším deťom do neho pridajte trochu medu a nezabudnite na čerstvé ovocie.
- Kapusta: Nezabúdajte ani na slovenskú klasiku. Naši predkovia nedali dopustiť na kapustu, dajte jej šancu aj vy. Máte niekoľko možností ako z nej pripraviť zdravé zeleninové jedlá. Taktiež má veľa vitamínu C a je dobrou prevenciou pred nachladnutím alebo chrípkou. Zelené farbivo zase chráni telo rôznymi vírusmi a dodáva im dôležité látky pre správny vývoj organizmu.
- Losos: Ryby sú pre deti veľmi podstatné, ale mamičky sa ich boja variť kvôli nepríjemným kostiam. Vyberte si preto radšej takéto väčšie druhy ako losos, z ktorého ich dokážete veľmi dobre odstrániť. Navyše je to tučnejší typ, ktorý dodáva do tela potrebné omega mastné kyseliny.
- Kakao: Nie je to iba obľúbená detská lahôdka, je to taktiež výborný zdroj antioxidantov a flavonoidov. Nesmiete im však variť granulované napodobeniny, pripravujete im kvalitné kakao z prášku. Oslaďte ho a dochuťte podľa vašich predstáv.
Rozprávku o MRKVE z knihy AKO NAUČIŤ DETI JESŤ ZELENINU
tags: #co #robit #ak #dieta #vsetko #ochutnava