Dojčiace ženy môžu jesť všetko bez obmedzenia a na vylúčenie akejkoľvek potraviny je potrebný konkrétny dôvod, netreba niektoré potraviny preventívne či paušálne vylučovať. Existujú dlhé a najmä neopodstatnené zoznamy „zakázaných“ jedál pre dojčiace matky a to aj napriek tomu, že v skutočnosti počas dojčenia netreba dodržiavať žiadnu špeciálnu diétu ani preventívne vylučovať z jedálnička potraviny. Rozmanitá strava matky pozitívne vplýva na dieťa: bábätko si zvyká na rozličné chute a materské mlieko chráni tráviaci trakt dieťatka aj tým, že vystiela sliznicu čreva a posilňuje imunitu.
Strava dojčiacej ženy má byť pestrá a obsahovať vyvážený príjem minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Dôležité je, aby sa matkám nekládli medicínsky nepodložené prekážky a aby dojčenie neviedlo k neúnosnému bremenu. Dojčenie je normálny stav ženy a pre dieťa je fyziologická norma. Nie je pravda, že citrusové plody znižujú tvorbu mlieka alebo že vynechanie alergénov ochráni dieťa pred alergiami. Taktiež nie je potrebné piť nadmerné množstvá tekutín. Pite podľa potreby a jedzte to, na čo ste boli zvyknutá, toľko, koľko ste hladná.
Hlavné zásady stravovania počas dojčenia
- Kvalita nad kvantitu: základnou zásadou je kvalita stravy, nie nadmerný príjem potravín. Viac jedla neznamená viac mlieka.
- Vyvážený príjem živín: strava by mala obsahovať dostatok bielkovín, vápnika, železa, vitamínov a minerálov, ktoré sú kľúčové pre zdravie matky aj dieťaťa.
- Postupné zavádzanie potravín a denník: pri zavádzaní potenciálnych rizikových potravín pomôže viesť si denník - zapisujte, čo jete a kedy, a sledujte reakcie dieťaťa. Ak sa objavia problémy, potravinu postupne vylúčte a skúste opäť po čase.
- Hydratácia: pitný režim je dôležitý; odporúča sa pravidelný príjem tekutín, najmä vody a bylinkových čajov.
Čo je vhodné zaradiť do jedálnička dojčiacej ženy
Rozmanitá strava zahŕňa:
- Bielkoviny: preto sú vhodné chudé mäsá, ryby (losos, pstruh, treska), vajcia, strukoviny a nízkotučné mliečne výrobky.
- Sacharidy a vláknina: celozrnné výrobky ako chlieb, obilniny, cestoviny a zemiaky; ovocie a zelenina s bohatou živinovou hodnotou.
- Vápnik: mlieko, jogurt, syry a ďalšie zdroje ako orechy, tofu, sezam a zelená listová zelenina.)
- Zdravé tuky: olivový olej, orechy, semienka, avokádo a tučné ryby ako losos.
- Omega-3 a DHA: dôležité pre vývoj mozgu a zraku dieťaťa, najviac ich nájdeme v rybách a niektorých potravinách.
Obľúbené rady odborníkov potvrdzujú, že pravidelnosť a pestrosť stravy sú kľúčom. Zároveň je vhodné vyhnúť sa mastným, vyprážaným a príliš koreneným jedlám, ktoré môžu dobre robiť tradične navodzovaným problémom s trávením. Niektoré zeleniny a ovocie môžu spôsobovať nadúvanie alebo žalúdočné ťažkosti u dieťaťa, preto je vhodné sledovať reakcie a denník. Citrusové plody a jahody môžu byť alergénmi pre niektoré deti, preto je potrebné pozorovať reakcie dieťaťa pri ich zavádzaní.
Potraviny, ktoré môžu zhoršovať trávenie dieťaťa
Medzi potraviny, ktoré často neprospievajú malým bruškám, patria:
- Zelenina: paradajky a kečup, uhorky, reďkovka, paprika, kapusta, kel, aromatická cibuľa a cesnak;
- Ovocie: ovocie, ktoré nadúva alebo je alergénom (napr. citrusy, jahody);
- Orechy a niektoré mliečne výrobky;
- Surové alebo nepasterizované potraviny a alkohol;
- Sladkosti a koreniny: silné koreniny ako chilli, škorica môže dráždiť; čokoláda tiež nie je vždy vhodná;
- Rýchle občerstvenie, kysnuté cesto a všeobecne potraviny s nízkou nutričnou hodnotou.
Ak dieťa zlyháva alebo je nespokojné po dojčení, záznamy pomôžu identifikovať príčinu. Ak sa potvrdí podozrenie na alergiu či intoleranciu, je potrebné konzultovať s lekárom a prípadne z jedálnička vyhodiť príslušné potraviny a doplniť ich inými zdrojmi živín.
Mlieko, tekutiny a kofeín
Bez ohľadu na obmedzenia by mala dojčiaca matka piť približne 2,5 až 3 litre tekutín denne a dbať na pravidelný príjem. Alkohol v období dojčenia je všeobecne nevhodný; ak si žena chce dopriať malé množstvo alkoholu, treba počkať aspoň 3 hodiny medzi požitím a dojčením alebo mlieko odsať a nahradiť ním dojčenie. Kofeín by mal byť obmedzený na približne 200-300 mg denne (napríklad dve šálky filtrovanej kávy alebo štyri šálky čaju).
Špecifické body a praktické rady
Pri dojčení sa odporúča, aby strava bola plnohodnotná, pestrá a šetriaca. Odporúča sa zaradiť druhú večeru - napríklad polievku, tvaroh alebo jogurt - a pravidelné jedlá počas dňa. Ak nemáte alergiu na arašidy, nemusíte ich vylučovať zo stravy. Počas dojčenia sa zvyšuje potreba kalórií, približne o 500 kalórií viac, a individuálne sa výživa prispôsobuje veku dieťaťa, veľkosti a aktivite matky. Vegetariánky alebo vegánky by mali dbať na dostatok vitamínu B12, vitamínu D, vápnika a omega-3 mastných kyselín.
Ak dojčíte, snažte sa dbať na dostatočný pitný režim, pravidelný prísun jedál a vhodný výber potravín, ktoré poskytujú energiu a živiny pre vás i dieťa. Ak chcete zistiť, ktoré potraviny dieťaťu vadia, viesť si denník a sledovať reakcie dieťaťa je užitočná pomôcka. Strava má byť bohatšia a výdatnejšia počas dojčenia, bez zbytočných diét a drastických obmedzení.
Priloženie dieťaťa k prsníku
Praktické doplnenie a denný obraz
Materské mlieko sa tvorí v troch fázach: kolostrum, prechodné a zrastené mlieko. Kolostrum sa začína tvoriť už krátko pred pôrodom a poskytuje dôležité živiny a protilátky. Rozmanitosť stravy a dostatočný prísun tekutín sú kľúčové pre zdravie matky aj dieťaťa. Dôležité sú aj minerály: vápnik, železo, zinok, jód, horčík, draslík. Z hľadiska energetickej potreby dojčenie zvyšuje výdaj energie o približne 330-500 kcal/ deň a vyžaduje pravidelnú a výživnú stravu.
V prípade problémov s trávením dieťaťa alebo podozrení na alergie je vždy vhodné konzultovať s lekárom a prípadne vedenie potravinového denníka opätovne vyhodnotiť. Vo všeobecnosti platí, že potrebná je kvalitná a pestrá strava s primeraným doplnením tekutín a vitamínov, bez extrémnych diétach a zbytočných obmedzení.