Pre rovnováhu a správne fungovanie tela sú vitamíny, minerály a stopové prvky nenahraditeľnými látkami. Ich nedostatok sa môže prejavovať únavou, mať za následok oslabenú imunitu či rozvinutie určitého ochorenia. Kostra, ktorá má (spravidla) 207 kostí, tvorí asi pätinu zdravého ľudského tela. Je flexibilnou opornou konštrukciou, ktorá nesie všetky ostatné orgány a tkanivá a poskytuje im spoľahlivú ochranu. Kosti sú zásobárňou minerálnych látok, predovšetkým vápnika, a zároveň „továrňou na krv“ - miestom, kde sa z kostnej drene neustále vytvárajú nové a nové krvné bunky a vydávajú sa do obehu. Aby kosť ako druh pevného spojivového tkaniva mohla správne rásť a vyvíjať sa, je pre ňu prísun živín kľúčový. Vitamín D pomáha udržiavať kosti v zdravej kondícii mnohými spôsobmi. Je dôležitý na vytváranie nových kostných buniek a zároveň zlepšuje vstrebávanie vápnika v tele. Nedostatok vitamínu D v krvi môže v dospelosti spôsobiť mäknutie tkanív kostí, čo vedie k bolestiam, najmä dolnej časti chrbta, ktoré sú týmto ochorením najviac ohrozené. Súvislosť zvýšenej bolesti kostí, chronickej bolestivosti dolnej časti chrbta, bolesti svalov či bolesti pri artritíde pri nízkej hladine vitamínu D preukázali už mnohé observačné štúdie. Pravidelné užívanie správneho množstva vitamínu D pomáha k úľave od bolesti chrbta a znamená tiež zníženie rizika zlomenín. Vitamín D je dôležitý nielen pre kosti, zuby, svaly, ale aj pre našu imunitu. Napriek tomu, že si ho dokáže telo vytvárať, väčšinou ho nemáme dostatok.
Vitamín C (kyselina askorbová) plní v ľudskom tele mnoho dôležitých životných funkcií a pre udržanie zdravia je nevyhnutným prvkom. Podobne ako vitamín D zvyšuje vstrebávanie vápnika v tele, čo podporuje silné a zdravé kosti a pomáha proti bolesti chrbta. Je nevyhnutný pre syntézu kolagénu, preto je jeho príjem vhodný pri ťažkostiach s platničkami, respektíve chrbticou všeobecne, aj s kĺbmi. Podporuje vstrebávanie železa, stimuluje tvorbu bielych krviniek, okrem kostí má vplyv na vývoj zubov a chrupaviek a podporuje rast. Vitamín C pomáha v procese hojenia zlomených kostí, rán a popálenín.
Vitamín B komplex je skupina vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre celkové zdravie a správne fungovanie metabolizmu. V tejto skupine nájdeme tri, ktorých vlastnosti pomáhajú znížiť bolesť chrbta - vitamíny B1, B6 a B12. Výskumy ukázali, že tieto vitamíny pomáhajú pri hojení zápalov nervov, čo je jedna z príčin bolestí dolnej časti chrbta. Vitamín B1 chráni pred zápalom nervu a pomáha jeho liečbe, je vhodný pri bolestiach chrbta, ale tiež pri bolestiach zubov či pri pásovom opare. Vitamín B6 podporuje predovšetkým funkčnosť enzýmov - pri jeho nedostatku sú typické kŕče a „šklbanie“ vo svaloch. Vitamín B12, ktorý má priamy účinok proti bolesti, pôsobí priaznivo na nervovú sústavu a je tiež dôležitý pre tvorbu kostnej drene a krviniek.
Vitamín E je najdôležitejší antioxidant v tele, ktorý chráni bunky tela pred toxickými voľnými radikálmi (tzv. oxidačný stres). Preventívne pôsobí proti nádorovému bujneniu, zlepšuje krvnú cirkuláciu, hojenie rán a jaziev a podporuje činnosť nervového systému. Jeho nedostatok môže spôsobiť neurologické ťažkosti. Pri zápale chrbta môže byť napr. Vápnik je najčastejšie sa vyskytujúcim minerálom v ľudskom tele (99 % vápnika sa nachádza v kostiach a zuboch) a hlavným stavebným kameňom silných a zdravých kostí vrátane našej chrbtice. Dostatočný príjem vápnika v našom jedálnom lístku tak pomáha predchádzať problémom s chrbticou a bolesťou chrbta, zlomeninám a úbytku vápnika z kostnej hmoty - osteoporóze čiže rednutiu kostí. Horčík ako štvrtý najhojnejší minerál v tele (po vápniku, draslíku a sodíku) okrem posilnenia kostí udržuje v rovnováhe svaly a nervové funkcie.
Vápnik a horčík sa nachádzajú najmä v zelenine, strukovinách, obilninách, semienkach a orechoch, horčík sa ďalej nachádza napríklad aj v avokáde a banánoch. Zdravý chrbát nie je len výsledkom cvičenia či správneho držania tela. V Centre Zdravého Života vnímame telo ako múdreho partnera, ktorý neustále komunikuje. Zdravý chrbát nie je výsledkom jedného zázračného kroku. Je to kombinácia pohybu, odpočinku, vedomého dýchania, hydratácie a tiež stravy, ktorá podporuje prirodzenú vitalitu tela. Strava môže byť tichým, ale veľmi účinným spôsobom, ako podporiť vitalitu, pružnosť a celkovú pohodu.
V našom Centre sa často stretávame s tým, že ľudia hľadajú cestu, ako sa o svoje telo starať prirodzene a dlhodobo. Rôzne druhy potravín prirodzene obsahujú látky, ktoré prispievajú k celkovej vitalite tela. Nachádza sa v mrkve, sladkých zemiakoch, špenáte či marhuliach. Obsahujú ho najmä živočíšne produkty, ako vajcia, ryby či mliečne výrobky. Citrusy, kiwi, paprika či brokolica sú jeho bohatým zdrojom. Telo si ho vytvára najmä zo slnka. V strave sa nachádza v rybách a vajciach. Nájdeme ho v listovej zelenine, ako je kel, špenát či brokolica. Orechy, semienka, strukoviny, celozrnné produkty či avokádo sú jeho prirodzeným zdrojom. Nachádza sa v maku, makovom oleji, mliečnych výrobkoch, tofu, brokolici či mandliach. Strava je len jednou časťou skladačky. Niektoré návyky môžu telo zaťažovať viac, než si uvedomujeme. Výživa je len jednou z ciest, ako podporiť zdravý chrbát. Každý človek má svoju vlastnú cestu.
Ak cítite napätie, stuhnutosť alebo potrebu hlbokého uvoľnenia, napríklad naša jemná chiropraktika vám môže priniesť priestor na oddych a návrat k prirodzenej rovnováhe. Bolesť chrbtice trápi čím ďalej, tým viac ľudí v mladšom veku. Príčinou bolesti chrbtice nemusí byť len jednostranné zaťaženie pohybového aparátu. Zdravý chrbát nie je len výsledkom cvičenia či správneho držania tela, je to kombinácia pohybu, odpočinku, vedomého dýchania, hydratácie a tiež stravy, ktorá podporuje prirodzenú vitalitu tela. Strava môže byť tichým, ale veľmi účinným spôsobom, ako podporiť vitalitu, pružnosť a celkovú pohodu.
Mnoho ľudí si neuvedomuje, že strava má vplyv aj na zdravie chrbta. Bolesti chrbta patria medzi najčastejšie zdravotné problémy súčasnosti. K hlavným faktorom, ktoré prispievajú k týmto ťažkostiam, sú sedavý spôsob života, nesprávne držanie tela a nedostatok pohybu. Väčšina z nás trávi dlhé hodiny pred počítačom alebo za volantom, čo môže viesť k nepríjemným bolestiam chrbta. Bolesť chrbta je komplexný stav, ktorý zahŕňa aj psychiku, regeneráciu a výživu.
Chrbticu môžeš posilniť cvičením, ale na udržanie jej zdravia je potrebné zvážiť aj to, čím svoje telo kŕmiš. Pre zdravý chrbát je nevyhnutná pravidelná vyvážená strava s dostatkom vitamínov a vlákniny, ktorá zároveň posilňuje imunitu a predchádza aj cukrovke a srdcovo‑cievnym chorobám. Chrbát ohrozuje ako obezita, ktorá príliš zaťažuje chrbticu, tak podvýživa, zaviňujúca skoré rednutie kostí. Správna a vyvážená strava je spolu s pravidelným pohybom základom pre udržanie zdravia chrbtice, kostí, svalov a celého tela.
Dôležité živiny pre zdravý chrbát
O aké látky ide a ako sú účinné vám odhalím ďalej v článku. Ešte prezradím, že každá z nich má jedinečné a prospešné účinky pre správne fungovanie chrbtice.
- Vitamín D - podpora pre zdravé kosti. Vitamín D je kľúčový pre absorpciu vápnika a tým aj pre zdravie kostí. Nedostatok môže viesť k oslabeným kostiam a osteoporóze. V ľudskom tele sa nachádza hlavne vo vajciach a rybách; pobyt na slnku tiež podporuje jeho tvorbu.
- Vápnik - základný stavebný prvok kostí. Udržiava silné kosti a chrbticu; doplnky sú vhodnou alternatívou pri nedostatku zdrojov v strave.
- Horčík - uvoľňuje napäté svaly a zlepšuje vstrebávanie vápnika. Nachádza sa v celozrnných potravinách, strukovinách, zemiakoch, banánoch, orechoch a zelenine.
- Omega-3 mastné kyseliny - protizápalový zázrak. Majú významný účinok pri chronických bolestiach chrbta; najlepšie ich nájdete v rybom oleji alebo rastlinných zdrojoch ako chia a ľanové semienka.
- Kolagén - udržiava kĺby a chrupavky pružné. Podporuje regeneráciu tkanív a je dôležitý spolu s vitamínom C.
- Glukozamín a chondroitín - ochrana kĺbov a chrupaviek; zlepšujú pohyblivosť a môžu zmierniť bolesti.
- Probiotiká - zdravie začína v črevách; podpora anti‑zápalových procesov a lepšie vstrebávanie živín.
Okrem toho sú dôležité ďalšie vitamíny a minerály: vitamín A, vitamín B12, vitamín C, vitamín K, železo, vitamín E, fosfor, kyselina listová a fluorid. Ide o komplex látok, ktoré podporujú zdravie kostí, svalov, zubov a imunitu.
Výživové doplnky a kĺbová výživa sú v dnešnej dobe široko dostupné. Je potrebné zvážiť ich potrebu a obsah. Kĺbová výživa by mala obsahovať vyvážený pomer účinných látok (chondroprotektíva), napr. glukozamínový sulfát a chondroitín sulfát; MSM (metylsulfonylmetán) tiež prispieva k zdraviu kĺbov a kolagénu. Spomeňme aj doplnky ako Fit Artro Aktiv alebo Milgamma N pre liečbu poškodených nervov a zápalov.
Čo ešte môžete urobiť pre zdravie svojej chrbtice? Okrem správnej výživy sú dôležité aj faktory ako správne držanie tela, pravidelný pohyb, kvalitný spánok a zvládanie stresu. Správne držanie tela znamená udržiavať prirodzené zakrivenia chrbtice pri sedení, státí aj chôdzi. Pri sedení majte chrbticu napriamenú a oporu v dolnej časti chrbta; bedrá a kolená v pravom uhle. Pri státí rozložte hmotnosť na obe nohy a vyhnite sa prehýbaniu v dolnej časti chrbta.
Medzi najvhodnejšie cvičenia pre zdravý chrbát patria joga a pilates, ktoré posilňujú hlboké svaly chrbta; plávanie je ideálne, pretože voda nadľahčuje a znižuje záťaž. Spánok ovplyvňuje zdravie chrbtice - vyberte si matrac so správnou oporou a ortopedické vankúše. Zvládanie stresu cez hlboké dýchanie, meditáciu alebo masáž môže tiež znižovať napätie svalov.
Pri sedavom zamestnaní je dôležité pravidelné prestávky, ideálne každých 30 minút aspoň na 2 minúty prejsť. Protizápalová diéta, ako stredomorská strava, môže znižovať zápaly a podporovať regeneráciu. Zároveň je potrebné pripomenúť, že výživa sama o sebe bolesti chrbtice nevyrieši; je to komplexný stav zahrňajúci pohyb, psychiku, regeneráciu a výživu. Chrbtica nie je izolovaný systém, a preto je dôležité žiť v súlade s potrebami tela a vyvažovať všetky jeho aspekty.
Vyvážená strava: Pochopenie skupín potravín a zdravé stravovanie | Vysvetľuje nutričný poradca | Myprotein
Na záver pripomenieme: pravidelná fyzická aktivita, vyvážená strava bohatá na vitamíny a minerály, hydratácia a kvalitný odpočinok sú základom pre zdravú chrbticu a celkové zdravie.