V kontexte zdravia a rozvoja osobnosti sú detstvo a adolescencia kritickými obdobiami v živote človeka. Novorodenci, deti a mládež reprezentujú 40 % svetovej populácie, takže účinky negatívnych faktorov, vrátane nezdravých návykov v životnom štýle, sa prejavia v dospelosti, dokonca až v ďalšej generácii.
„V súčasnosti najaktuálnejším problémom v oblasti zdravého životného štýlu je boj s nadváhou a obezitou. Stravovacie návyky a životný štýl, ktoré si deti osvoja, pretrvávajú spravidla celý život. Mladí ľudia, ktorí sú už v detstve vedení k zdraviu prospešným stravovacím návykom, ich dodržiavajú aj v dospelosti, čím významne znižujú riziko vzniku a rozvoja chronických civilizačných chorôb, predovšetkým kardiovaskulárnych a onkologických, diabetu 2. typu a osteoporózy,“ konštatuje MUDr. Katarína Slotová, vedúca Oddelenia hygieny detí a mládeže banskobystrického Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ).
Dodáva, že výskyt nadváhy a obezity medzi školopovinnými deťmi a mládežou alarmujúco stúpa. SZO charakterizuje obezitu v súvislosti s jej stále zvyšujúcim sa výskytom ako globálnu epidémiu. Najzávažnejším dlhodobým dôsledkom obezity v detstve je jej pretrvávanie do dospelosti.
Postoje, názory, návyky a hodnotový systém aj v oblasti životného štýlu získavajú deti vo svojich rodinách. V prostredí škôl v komunikácii s pedagógmi však deti prežívajú podstatnú časť svojho aktívneho dňa, a preto toto prostredie je pre žiakov významným zdrojom informácií o pravidlách a zákonitostiach, ktoré v živote fungujú.
Ako teda s problematikou zdravého stravovania a životného štýlu pracovať v školskom prostredí?
Opakovaním zaujímavých pohybových aktivít vybudovať u detí postupne stereotyp, ktorý budú sami vyhľadávať; každý žiak má mať denne 1 - 2 hodiny pohybovej aktivity na vyrovnanie sedavého spôsobu práce v škole, pritom aj chôdza do a zo školy je pohybová aktivita; pohybová aktivita detí je pre deti prirodzená a pre ich vývoj nesmierne dôležitá, pretože má význam stimulačný - pôsobí na zdravý rozvoj a správnu funkciu telesných sústav a orgánov v náročnom vývojovom období; pohybová aktivita má aj kompenzačný a regeneračný vplyv, pretože vyrovnáva jednostrannú fyzickú a psychickú záťaž organizmu.
Pedagógovia sa teda významnou mierou podieľajú na tom, aké návyky spojené so zdravím si formujú nasledujúce generácie. „Možno sa všetko hneď nepodarí, ale stále platí: všetko dobré, žiaľ však aj zlé, čo človek v živote uplatňuje, sa naučil v detstve,“ uzatvorila tému MUDr. Strava alebo životný štýl?
V dnešnom videu privítam veľmi zaujímavého hosťa - Pavla Samka, produktového manažéra spoločnosti PROM-IN. Pavel sa vo svete športovej výživy pohybuje už dlhé roky a jeho skúsenosti siahajú ďaleko za hranice kancelárie. Dôvod, prečo som ho pozval, aby hovoril o diétach a zdravom životnom štýle, je jednoduchý - Pavel je živým dôkazom toho, že aj po štyridsiatke je možné udržať si skvelú kondíciu bez extrémnych režimov.
V tomto videu sa spoločne pozrieme na to, ako efektívne pristupovať k stravovaniu a cvičeniu, ak je vaším cieľom chudnutie - a prečo by ste sa mali vyhýbať drastickým diétam, ktoré sľubujú rýchle výsledky, ale dlhodobo nefungujú. 1. Namiesto drastických diét sa zamerajte na vyváženú stravu, ktorú nebudete mať problém dodržiavať dlhodobo. Základom sú kvalitné bielkoviny, komplexné sacharidy, zdravé tuky a dostatok vlákniny. 2. Nájdite si formu cvičenia, ktorá vás baví - či už je to silový tréning, chôdza, bicyklovanie alebo tanec. Dôležité je, aby ste sa naň tešili anebraliholenako povinnosť. 3. Zdravý životný štýl nie je len o tom, čo jete a ako cvičíte. Je to aj o spánku, zvládaní stresu a celkovej duševnej pohode.
Konzumácia ovocia a zeleniny rastie, naopak, sladené a energetické nápoje pijú školáci menej - aj tieto zistenia vyplývajú z národnej správy, ktorú dnes predstavilo verejnosti Ministerstvo zdravotníctva SR v spolupráci s Úradom verejného zdravotníctva SR a kanceláriou WHO v Bratislave. HBSC skúmal správanie školákov vo veku 11, 13 a 15 rokov; výskum sa realizoval v máji - júni 2018.
„Najdôležitejšie je nastaviť správne stravovacie návyky a zdravý životný štýl už v detstve. Prostredníctvom športu, pohybu a zdravého životného štýlu tak môžeme prispieť k boju proti obezite a civilizačným chorobám,“ uviedol štátny tajomník MZ SR Stanislav Špánik. Odborníci navštívili viac ako sto škôl; do prieskumu sa zapojilo 10-tisíc školákov; približne tisícke z nich zmerali zloženie tela a telesnú zdatnosť. Výsledky ukazujú potrebu intervencií zameraných na podporu pravidelnej fyzickej aktivity už v mladšom veku a na školách i mimo nich, napríklad cez aktívne prestávky.
- Atraktívne a udržateľné stravovacie návyky sú základom pre zdravie a výkon.
- Šport a pohyb by mali byť prirodzenou súčasťou školského dňa a života detí.
- Vzdelávanie o strave a životnom štýle treba integrovať do všetkých vzdelávacích oblastí.
Skutočne zdravá škola o.z. realizovala prieskum v roku 2021 na Slovensku cez agentúru 2muse a Iuventa - Slovenský inštitút mládeže. Cieľom bolo zmapovať vedomosti, návyky a sebavnímanie slovenských detí súvisiace so zdravým životným štýlom. Výsledky ukázali, že deti spájajú zdravie s pohybom, ovocím a zeleninou a že väčšina z nich sa o tieto témy zaujíma a v škole vítajú aktivity podporujúce zdravý životný štýl.
Platforma Skutočne zdravá škola považuje stravovanie na školách za súčasť ekologických, ekonomických, sociálnych a zdravotných súvislostí a za nutnú súčasť vzdelávacích výstupov od predškolského po strednú úroveň. Anetta Vaculíková a Eva Blaho stoja za programom, ktorý učí, odkiaľ naše jedlo pochádza a ako vzniká, a ktorý podporuje vybudovanie kultúry zdravého stravovania v školách.
Deťom sa upevňovanie zdravia spája najmä so športom, prechádzkami, zdravom stravovaní ako aj v jedení ovocia a zeleniny. Prieskum ukázal, že deti, ktoré nevedeli presne identifikovať zdravé a nezdravé stravovacie návyky, ich aj majú o niečo horšie ako deti, ktoré ich identifikovať vedeli. Veľkým potešením bolo zistenie, že veľká väčšina detí prejavila záujem o aktivity na škole podporujúce zdravý životný štýl a stravovanie.
| Parametr | Rok | Hodnota | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Podiel detí s obezitou | 11 rokov | Až tretina chlapcov, 30 % dievčat | Odhad |
| Spanie 8 hodín | 15 rokov | Polovica | Počas týždňa |
| Užitie sladkostí | 2014-2018 | Klesajúci trend | Poznámka |
Deťom sa vnímanie zdravého života a stravovania pretvára cez kultúrne, sociálne a rodinné prostredie, a preto je dôležitá koordinácia medzi domácnosťou, školou a komunitou pri implementácii efektívnych stratégií zameraných na zmenu návykov a znižovanie rizík civilizačných ochorení.
tags: #dominika #kuffova #dieta