Vitamíny sú pre správny rast a vývoj detí nevyhnutné. Zabezpečujú správne fungovanie orgánov a orgánových sústav, metabolizmus živín a udržiavajú ich telo zdravé a silné. Zatiaľ čo ideálnym zdrojom vitamínov je pestrá a vyvážená strava, niekedy je potrebné siahnuť po výživových doplnkoch. Kedy a ako často podávať deťom vitamíny v tabletkách, prípadne inej forme, vám poradí tento sprievodca.
Potreba vitamínov a minerálov u detí
Potreba vitamínov a minerálov sa u detí líši v závislosti od veku a zdravotného stavu. Zjednodušene, deti potrebujú rovnaké živiny ako dospelí, ale spravidla v menšom množstve. Pre zdravý rast je nevyhnutný dostatok vápnika a vitamínu D. Okrem týchto živín deti potrebujú pre správny rast a zdravie aj ďalšie vitamíny a minerály, aj keď sa o nich hovorí menej.
V nasledujúcej tabuľke nájdete orientačné odporúčané denné dávky niektorých kľúčových vitamínov a minerálov pre deti:
| Vitamín/minerál | Vek 1 - 3 roky | Vek 4 - 8 rokov |
|---|---|---|
| Vápnik | 700 mg | 1 000 mg |
| Železo | 7 mg | 10 mg |
| Vitamín A | 300 μg | 400 μg |
| Vitamín B12 | 0,9 μg | 1,2 μg |
| Vitamín C | 15 mg | 25 mg |
| Vitamín D | 600 IU (15 μg) | 600 IU (15 μg) |
Denná potreba vitamínov sa líši od veku a, samozrejme, aj od zdravotného stavu dieťaťa. Pokiaľ je dieťa zdravé, no jeho strava nemusí pokrývať nároky tela na vitamíny, riadime sa tzv. ODD - odporúčanou dennou dávkou.
Kedy dieťa potrebuje dopĺňať vitamíny a minerály?
Najdôležitejším krokom pred tým, než sa necháte očariť rôznymi reklamami alebo pútavými obalmi detských výživových doplnkov, je rozhovor s pediatrom či pediatričkou. Skutočne vaše dieťa potrebuje dopĺňať živiny z iných zdrojov ako zo stravy? Ak máte podozrenie, že má nedostatok niektorých vitamínov alebo minerálov, dohodnite sa s lekárom/-kou na kontrolnom odbere krvi. Tak získa prehľad o vnútornom prostredí dieťaťa vrátane faktu, či skutočne potrebuje vitamíny alebo minerály dopĺňať. Dieťa by teda malo užívať vitamíny a minerály len a len na základe odporúčania pediatra/-ičky.
Mnohí rodičia totiž zabúdajú na to, že aj priveľa vitamínov alebo minerálov škodí. Riziko predávkovania je relatívne nízke pri vitamínoch skupiny B, keďže sa ich nadbytok vylučuje močom. Výnimkou je však pyridoxín, ktorý by sa nemal vo vysokých dávkach podávať viac ako pol roka vkuse, kvôli tzv. pyridoxínovej toxicite. Vitamíny A, D, E a K sú rozpustné v tukoch a ukladajú sa v telesnom tuku, preto je pri ich dávkovaní nutná opatrnosť.
Špecifické situácie vyžadujúce doplnenie
- Deti s obmedzenou stravou: Deti, ktoré jedia čisto rastlinnú stravu, majú vyšší predpoklad nedostatku vápnika, železa, zinku a vitamínov B12 a D.
- Deti s chronickými ochoreniami: Malí pacienti s celiakiou alebo zápalovými ochoreniami čriev môžu mať problémy s absorpciou niektorých vitamínov a minerálov, najmä železa, zinku a vitamínu D.
- Novorodenci a dojčatá: Dojčatá po narodení dostávajú vitamíny D a K - tie vám predpíše pediater/-rička automaticky, ostatné živiny získavajú z materského alebo umelého mlieka.
Vitamín K je podávaný ako prevencia vo forme kvapiek, pri jeho nedostatku totiž vznikajú rôzne komplikácie, napríklad hemoragická choroba novorodenca. Vitamín D je mimoriadne dôležitý už od narodenia dieťaťa. Jeho dlhodobý deficit v detstve môže vyústiť až do rachitídy, ochorenia spôsobujúceho mäknutie a pokrivenie kostí.
Najdôležitejšie vitamíny pre deti
Vitamín D
Vitamín D patrí k najdôležitejším vitamínom nielen u najmenších. Pomáha absorbovať vápnik a fosfor, dva minerály dôležité pre zdravie a rast kostí. Väčšina detí získava potrebný vitamín D zo slnečného ultrafialového žiarenia B (UVB), ale počas chladných mesiacov - najmä v oblastiach s malým množstvom slnka - ho deti nemusia mať dostatok.
Americká pediatrická akadémia preto odporúča dojčeným deťom začať podávať vitamín D (400 IU denne) už v prvých dňoch života a pokračovať v podávaní, kým dieťa nevypije denne aspoň 950 ml obohateného umelého mlieka alebo materského mlieka. U detí kŕmených mliečnou formulou môžete začať s doplnkami vitamínu D (400 IU denne) približne v 6. mesiaci života. O správnom dávkovaní pre vaše dieťa sa pre istotu vždy informujte u svojho pediatra.
Odporúčané dávky vitamínu D pre deti podľa veku:
- Dojčatá mladšie ako 12 mesiacov - 400 IU denne.
- Vek 1 - 3 roky - 600 IU denne.
Imunoalergológovia sa v období zvýšenej potreby, akou je napríklad chrípková sezóna, prikláňajú k užívaniu dennej dávky 2000 IU už pre deti od 6 rokov.
Príznaky nedostatku vitamínu D u detí:
- časté choroby,
- bolesti kostí,
- pomalý rast.
Ak máte obavy, požiadajte svojho pediatra o vyšetrenie hladiny vitamínu D u vášho dieťaťa.
Vitamín C
Vitamín C, známy aj ako kyselina askorbová, je jedným z najznámejších vitamínov a patrí k najviac dopĺňaným u detí aj dospelých. Je dôležitý pre imunitu, tvorbu kolagénu (s ktorou súvisí napr. zdravie pokožky, ďasien a ciev) a pôsobí ako antioxidant.
Najlepším zdrojom vitamínu C je čerstvé ovocie a zelenina - citrusy, bobuľové ovocie, šípky, kyslá kapusta, paprika, špenát a iná listová zelenina alebo rakytník. V prípade nedostatku alebo ak dieťa odmieta ovocie a zeleninu, je možné doplniť vitamín C vo forme kvapiek alebo sirupu. Nedostatok alebo predávkovanie nie je úplne bežné, keďže vitamín C sa dobre vylučuje stolicou a obličkami.
Vitamíny skupiny B
Vitamíny skupiny B predstavujú komplex 8 vitamínov, z ktorých každý zastáva svoju dôležitú funkciu v tele. Sú nevyhnutné pre správny metabolizmus, fungovanie nervového systému a tvorbu červených krviniek.
Prirodzenými zdrojmi sú kvasnice, mliečne výrobky, vajcia, strukoviny, orechy. U detí sú dostupné vo forme kvapiek, prípadne tabliet. Pre správny vývoj mozgu a celej nervovej sústavy sú v ranom veku potrebné najmä pyridoxín (B6) a kobalamín (B12).
Vitamín A
Vitamín A je v tukoch rozpustný vitamín, ktorý je dôležitý pre zrak, obnovu slizníc a kože či imunitu. Pôsobí antioxidačne a jeho nedostatok sa môže prejaviť tzv. šeroslepotou. Keďže ide o vitamín rozpustný v tukoch, treba byť pri jeho dávkovaní opatrný.
Vitamín A môžeme do tela dodávať vo forme liekov alebo výživových doplnkov, buď ako samostatný vitamín A alebo vo forme jeho prekurzoru - betakaroténu. Je dostupný vo forme kvapiek a kapsúl, najčastejšie ale ako súčasť multivitamínových komplexov.
Vitamín E
Vitamín E je silným antioxidantom, ktorý pomáha chrániť bunky detského tela pred poškodením voľnými radikálmi. Prispieva tiež k správnej funkcii imunity a zdravému krvnému obrazu. Jeho nedostatok sa môže prejaviť spomalenými reakciami dieťaťa, slabou koordináciou či únavou.
Zdroje vitamínu E zahŕňajú rastlinné oleje, slnečnicové semiačka, mandle a iné orechy či arašidové maslo.
Ako vybrať vhodný výživový doplnok?
Ak vášmu dieťaťu lekár odporučí dopĺňať vitamíny a minerálne látky, vyberajte doplnky, ktoré sú vyrobené špeciálne pre deti podľa veku. Ubezpečte sa, že neobsahujú „megadávky“, ktoré presahujú denné potreby živín v danom veku. Vyberajte si overených výrobcov a prečítajte si, čo obsahujú.
Vyhýbajte sa prípravkom, ktoré obsahujú GMO, umelé farbivá, konzervačné látky alebo syntetické plnivá či množstvo cukru. Nezabúdajte ich uchovávať mimo dosahu detí, väčšie deti poučte o dávkovaní.
Ak podáte dieťaťu tabletu alebo pevnú kapsulu, môže ju odmietnuť pre nevhodnú veľkosť, tvar alebo chuť. Užíva vaše dieťa dlhodobo vitamín D vo forme tabliet a stále má jeho nízku hladinu? Riešením môže byť vitamín D3 vo forme rýchlo rozpustného filmu. Stačí si ho položiť na jazyk a za pár sekúnd sa rozpustí bez potreby zapitia vodou. Vstrebávať sa začína už v ústach, čo zabezpečuje maximálne využitie podanej dávky.
Prirodzené zdroje vitamínov
Najlepšie potraviny bohaté na vitamíny, ktoré môžete zaradiť do jedálnička svojho dieťaťa:
- Tučné ryby (losos, tuniak, makrela) - ideálne po 2. roku života.
- Vaječné žĺtky - miešané vajíčka alebo omeleta s 1 - 2 žĺtkami niekoľkokrát týždenne.
- Obohatené potraviny - mlieko, pomarančový džús, cereálie a jogurty (kontrolujte etikety).
- Huby - jeden z mála neživočíšnych zdrojov vitamínu D.
- Čerstvé ovocie a zelenina - citrusy, bobuľové ovocie, paprika, brokolica, kel, zemiaky.
Najlepším spôsobom, ako zabezpečiť, aby vaše dieťatko malo dostatok vitamínov, je ponúknuť mu potraviny, ktoré sú na ne bohaté. Odporúčame ich zakomponovať do lákavo či veselo vyzerajúcich jedál, ktoré vaše deti s radosťou zjedia.
Zdravé vs. nezdravé jedlo | Čo by sme mali jesť | Videá pre deti | Skooys.sk
tags: #je #dobre #aby #dieta #jedlo #vitaminy