Karel Gott bol nielen legenda českej populárnej hudby, ale aj človek s výraznou vášňou pre životný štýl a výber stravy, ktoré ovplyvňovali jeho hlas a celkovú vitalitu. Všetko, čo jedol, ako jedol a prečo volil určité kuchyne, odráža jeho túžbu udržať sa v kondícii a zároveň vychutnávať si jedlo ako súčasť každodennej inšpirácie. Tajomstvá gurmánskeho života Karla Gotta nám ponúkajú pohľad na to, čo mu škodilo a čo mu prospievalo, keď sa vracal na koncertné pódiá po liečbe.
Najradšej orientálna kuchyňa a ľahko stráviteľné jedlá
„Najradšej mal orientálnu kuchyňu, hlavne ryby,“ povedala Jaromíra Jandová, gazdiná Karla Gotta takmer 35 rokov. „Hoci v posledných rokoch dbal na zdravú stravu, vždy som mu urobila radosť, keď som pripravila povedzme slivkové knedličky s tvarohom posypané škoricou.“
Čo mu škodilo a prečo
„Karlovi Gottovi škodili hlavne orechy a mandle. Majú v sebe mikroskopické pazúriky, ktoré spôsobujú podráždenie sliznice. Jednoducho, potom dôjde k ľahkému zápalu a hlas okamžite odíde.“
„Zistil som, že všetky veci, ktoré mám rád, škodia hlasu. Čaj, ktorý otvára myseľ, vysušuje sliznicu. Škodia aj ostro korenené jedlá, červené víno z Bordeaux, hlavne z regiónu Saint-Emilion. To sa veľmi hodí k francúzskym syrom, ktoré milujem. Toto červené víno však vysušuje hlasivky, takže si ho v období koncertného turné takisto nemôžem dopriať. Po cesnaku nemôžem spať, na špenát mám ťažkú alergiu.“
Prečo uprednostňoval ázijskú kuchyňu?
„Pre nepreberné množstvo chutí a vôní, ktoré ponúka. A hlavne preto, že je ľahko stráviteľná, chutná a predovšetkým ľahká. Dáva mi po jedle pocit, že nie som prepchaný. Jem veľmi rád, ale nemôžem si dovoliť napráskať sa pri obede tak, ako by som chcel, pretože na mňa väčšinou ešte čaká nejaká práca.“
„Keď si doprajem českú kuchyňu, povedzme nefalšovanú sviečkovú, ktorá má tú správnu chuť a silu, viem, že v ten deň zo mňa už nič nebude. Dojem, položím príbor a zahlásim, že žiadne umenie už nečakajte. Jednoducho, už nie som schopný žiadnych aktivít.“ Po ázijskom jedle ma nič také nestretne a pár hodín po dobrom obede sa už rozhliadam, čo dobré by som si zase dal.“
Raňajky a bežný deň
„Môj deň sa musí začínať vôňou dobrej kávy, ktorú si sladím trocha viac. A k tej patrí tvarohový koláč s hrozienkami máčanými v ume. Na čo zrána vôbec nemám chuť, to sú údeniny alebo hemendex. Skrátka, mäsové raňajky.“
„Medzi fanúšičkami mám celý rad vynikajúcich amatérskych cukrárok, ktoré ma zásobujú svojimi výrobkami, že zvyčajne mám z čoho ku káve vyberať.“
Hlas, rehabilitácia a stravovacie návyky po chorobe
„Spevák Karel Gott (76) sa po prekonaní rakoviny lymfatických uzlín dáva opäť dokopy a podstupuje hlasovú rehabilitáciu, aby mohol zase tešiť fanúšikov svojím spevom.“
„Pán Gott má rád čerstvé potraviny a kvalitnú domácu stravu. Je pod dohľadom lekárov a dochádza na ambulantné kontroly.“
Oheň tvorby a nový pohľad na život
„Rozdielov je niekoľko. Maľovanie je navyše pravým opakom prísnosti a disciplíny, ktorá existuje v šoubiznisе. Maľovanie je viac než len koníček; je to neodbytná túžba vyjadriť sa inak.“
„Poučenie z jeho života je, že život musí mať človek rád a že hudba je verná - ako ideálna a verná milenka na celý život.“
Zvláštnosti kariéry a obdiv publika
„Karel Gott dosiahol už úplne všetko, čo si spevák len môže vysnívať.“
„V roku 1967 vyrazil na 6-7-mesačný angažmán do hotela Frontier v Las Vegas. Po návrate domov vydal nemeckú platňu Gold Prague, ktorú si kúpilo 450 000 poslucháčov.“
„Počas kariéry predal viac ako 135 miliónov nahrávok a získal 42 Zlatých Slávikov. Bol zapísaný do Guinnessovej knihy rekordov ako stálica pop music.“
Podpora rodiny a večný tlak na zdravie
„Moje dve najmladšie dcéry, Charlotte Ella a Nelly Sofia, a manželka Ivanka sú pre mňa poháňaním a radosťou, ktoré patria do mojej súkromnej sféry.“
„Keďže sa zotavuje z choroby, venuje sa hlasovej rehabilitácii a postupnému návratu k aktivitám, ktoré mu prinášajú radosť.“
Infografika: Životný štýl Karla Gotta
Čítanie o jeho kariére a odkaze
„Hoci prvé roky jeho kariéry zahŕňali skúšky a nástrahy, Gott sa stal jedným z najvplyvnejších českých interpretov. Zároveň mal veľký vplyv aj na svetovú hudobnú scénu a spolupracoval s legendami ako Barbra Streisand či Frank Sinatra.“
„Jeho životný príbeh je ukážkou toho, ako hudba, vášeň a vôľa pracovať dennodenne môžu viesť k dlhoročnému úspechu a výraznému kultúrnemu odkazu.“
Video o živote a stravovaní Karla Gotta
Srdce Nehasnou-Karel Gott
Tabuľka: prehľad vybraných stravovacích návykov a ich vplyv na hlas
| Návyky | ||
|---|---|---|
| Ázijská kuchyňa | ľahko stráviteľná, menej záťažová | preferovaná po koncertoch |
| Orechy a mandle | podráždenie sliznice | obmedzenie pri turnéoch |
| Čierne a ťažké čaje | suchá sliznica | úplne bezproblémové počas výkonov |
| Červené víno z Bordeaux | vysušuje hlasivky | obmedziť počas koncertov |
| Cesnak | narušený spánok | obmedziť pred spaním |
| Špenát | alergická reakcia | rešpektovať telo |
Diskusia o odkaze Karla Gotta
„Spevákova kariéra a jeho osobný život sú ukážkou, že aj po ťažkých skúškach sa dá pokračovať. Jeho schopnosť spojiť hudbu, maľovanie a rodinu dáva vzory pre ďalšie generácie.“