Vo veku 6. mesiacov dieťaťa zavádzame prvé príkrmy. Teraz sa zameriame na harmonogram príkrmov v závislosti od veku dieťaťa a na to, čo je pre neho najvhodnejšie v tomto období.
Denný stravovací harmonogram 6. - 7. mesiac
- Raňajky - materské mlieko, prípadne pokračovacie umelé mlieko
- Desiata - prvý ovocno-zeleninový príkrm (dojčené dieťa ho rado zapije mamičkiným mliekom)
- Obed - mäsovo-žĺtkový príkrm vo forme hustej polievky so zeleninou; zeleninu striedajte a polievku zahusťujte okrem zemiaka aj ryžou, cestovinou, krupicou
- Olovrant - materské mlieko alebo pokračovacie mlieko, prípadne jogurt s ovocím
- Večera - kaša alebo iba mlieko
V tomto období bábätká pijú mlieko aj v noci, či už materské alebo umelé. Dôležité je sledovať signály dieťaťa a postupne meniť množstvá podľa jeho potreby.
Aké potraviny sú pre deti vhodné?
Poradíme, ako by mala vyzerať zdravá výživa detí každého veku. Medzi 17. a 26. týždňom by strava dieťaťa mala obsahovať prvé nemliečne príkrmy. Základom pre prvé príkrmy je kvalitná lyžička na kŕmenie. V prvých dňoch zaraďujte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka a prípravu prvých príkrmov je najlepšie robiť na pare.
Prvé príkrmy sú vždy vo forme jemného pyré z jedného druhu zeleniny. Zeleninu najprv dôkladne umyte, zbavte šúpok a tepelne upravte (varenie, parenie, dusenie). Do hotového príkrmu pridajte pár kvapiek kvalitného oleja, pretože vitamíny sa vstrebávajú lepšie v tukoch. Po týždni až dvoch pridajte k zeleninovému príkrmu varené mäso (najmä kuracie, morčacie, králičie, teľacie). Porcia mäsa by mala byť približne 20 g (cca 1 polievková lyžica).
Napríklad obedy by mali obsahovať bielu tekvicu, mrkvu, zemiak a brokolicu ako základné zeleniny. Prvé príkrmy sa pripravujú na pare a je vhodné ich pripravovať z jedného druhu zeleniny a až po krátkom čase zaraďovať aj ďalšie druhy. Po zavedení zeleniny nasleduje zavedenie hydinového mäsa alebo žĺtka. Žĺtko sa zavádza postupne (najprv štvrť žĺtka), neskôr zvyšujeme množstvo. Ak dieťa prijíma zeleninové príkrmy bez problémov, je možné začať s mäskom a s ďalšími potravinami.
Ovocie by sa malo objaviť neskôr, pretože sladká chuť ovocia môže viesť k zníženiu záujmu o zeleninu. Rodiny by mali preferovať sezónne ovocie v bio kvalite alebo domáce. Najprv podávajte banány, jablká a hrozienka, neskôr aj broskyne, nektárinky, marhule či čerešne. Ovocie je vhodné variť alebo varením uvariť a potom rozdrviť, prípadne nastrúhať.
Pediatri a pediatričky odporúčajú, aby dojčenie prebiehalo spolu s príkrmami a aby sa do jedálnička postupne zavádzali aj lepok a iné zložky stravy. Zelenina by sa nemala zahusťovať múkou, ale napríklad strúhaným zemiakom, popučeným vareným pšeničným alebo pohánkovým niekoľkými kvapkami oleja. Pri zavádzaní príkrmov dbajte na známky alergií alebo intolerancií a postupujte opatrne s novými potravinami, vždy s odstupom 3-5 dní.
Do sedmého až ôsmeho mesiaca
V období od 7. do 8. mesiaca by dieťa malo mať pravidelný režim: 6 denných porcií, pričom obedy a desiaty môžu obsahovať mäso a ďalšie potraviny. Množstvo mäsa postupne zvyšujte na približne 35 g na porciu a v jeden deň v týždni nahrádzajte porciu mäsom žĺtkom. Medzi 8. a 9. mesiacom môžete zaradiť aj omáčky (paradajkovú, kôprove) k obedu, vyhýbajte sa pečeniam alebo hubám ako prvým. Zeleninové príkrmy môžu byť obohatené aj o strukoviny a obilniny, čo zvýši pestrosť jedál a dodá železo.
Príkrmy a neskorší vývoj
V období 9. až 12. mesiaca môžete do jedálneho lístka zaradiť všetky vyššie uvedené potraviny spolu s bežnými rodinnými jedlami bez soli a cukru. Textúra sa zmení na jemne sekané alebo mleté jedlá a dieťa sa učí žuvať a prijímať väčšie kúsky.
Po 12. mesiaci by dieťa malo jesť bežné rodinné jedlá aj s menšími kúskami a bez nadmerného sladenia či soli. Do jedálnička môžete postupne pridávať aj mliečne výrobky, vajíčka a iné potraviny s vyššou nutričnou hodnotou. Do jedálnička dieťaťa môžete zaradiť aj plnotučné kravské mlieko v pokrmoch, no oveľa vhodnejšie a výživnejšie sú špeciálne batoľacie mlieka a pitný režim by mal obsahovať prevažne čistej vody.
Špeciálne poznámky a signály pripravenosti
- Signály pripravenosti: dieťa prejavuje záujem o jedlo, natiahne sa za tanierom, otvára ústa, skúša si dať jedlo do úst.
- Keď dieťa ešte nie je pripravené, neponúkať jedlo a počkať na ďalšie signály.
- Pri zavádzaní jedál sledujte, aby v jedle bola vždy len jedna nová potravina a aby sa príjem znovu a znovu opakoval 3-4 dni po sebe pre sledovanie alergií.
Bloky rozdielneho prístupu: BLW vs. lyžička
Existuje viacero názorov na to, ako zavádzať príkrmy. Niektoré rodičovské prístupy odporúčajú BLW (baby-led weaning), iné preferujú pomalšie zavádzanie lyžičkou. Dôležité je sledovať dieťa a jeho tempo, a nevytvárať z príkrmov stres. Neexistuje univerzálne pravidlo; najlepší čas na zavádzanie je, keď dieťa prejaví záujem o jedlo a je fyzicky pripravené.
Čo robiť, ak dieťa chce znova dojčiť
Aj po zavedení príkrmov zostáva dojčenie dôležitou súčasťou výživy dieťaťa. Ak dieťa po zavedení náhle chce viac dojčenia, nevnímajte to ako problém. Dojčenie poskytuje vírusne a imunitné benefity a pomáha telu lepšie zvládať nové jedlá. Dôraz je na kontinuite dojčenia spolu s príkrmami a na to, aby dieťa dostalo kvalitné a výživné jedlá bez nutnosti preháňania s množstvom.
Tabuľka: Prehľad vekových fáz príkrmov
| Vek dieťaťa | Hlavná potrava | Textúra | Poznámky |
|---|---|---|---|
| 4-6 mesiacov | Jednotlivé zeleninové príkrmy | Jemné pyré | Začnite so zeleninou, 1 druh potraviny |
| 6-9 mesiacov | Mäso, ovocie | Drvené, mäkké kúsky, malé kúsky | Pridajte aj cestoviny, obilniny |
| 9-12 mesiacov | Všetky vyššie uvedené potraviny, rodinné jedlá bez soli | Mleté alebo sekané, menšie kúsky | Učte dieťa žuvať a jesť samé |
| 12+ mesiacov | Bežné rodinné jedlá | Veľké kúsky podľa veku | Postupne pridávajte aj mäso, vajíčka, syry |