Voňavá bylinka, ktorá vám pomôže schudnúť a dostane po lete vašu pleť do formy. Vrámci starostlivosti o telo a pleť nedá lekárka na rozmarín dopustiť. Skvelé je, že ho nájdete v kuchyni a jeho využitie je skutočne širokospektrálne. Bežne ho pridávame do jedál a drinkov, no jeho účinky v oblasti krásy až tak dobre nepoznáme. Čo všetko táto voňavá a aromatická bylinka dokáže?
Rozmarín a chudnutie: čo hovoria fyziologické mechanizmy
Rozmarín pomáha tráviť ťažké a tučné jedlá, ovplyvňuje zrýchlenie samotného metabolizmu a proces spaľovania tukov. Ak chcete docieliť efekt pri chudnutí, ideálne je pripraviť si rozmarínový čaj. Neprehliadnite: Koľko cukru denne je zdravé? Vložte rozmarín do hrnca a zalejte horúcou vodou (90 stupňov). Prekryte, nechajte cez noc lúhovať. V dopoludňajších hodinách sceďte a pite počas dňa, zriedené vodou. Všetko zmiešajte a naneste na tvár.
Jedna vetvička čerstvého rozmarínu (10 g) obsahuje iba 13 kalórií, čo ho robí vhodným doplnkom v receptúrach na chudnutie bez výrazného kalóriového dopĺňania. 100 g zelených listov obsahuje viac ako polovicu dennej potreby železa potrebného pre dospelého človeka. Rozmarín navyše pomáha zvyšovať chuť do jedla a zároveň podporuje trávenie či odstraňovanie plynatosti. To všetko spolu s jeho schopnosťou zrýchľovať metabolizmus a spaľovanie tukov predstavuje jeden z hlavných mechanizmov jeho pôsobenia pri chudnutí.
Nápoj na spaľovanie tukov a ďalšie možnosti
Najlepšie je pripraviť rozmarínový nápoj na spaľovanie tukov zo zdravej rastliny. Rozmarínový čaj nielenže pomáha odstraňovať centimetre v páse a bokoch, ale tiež tonizuje, zmierňuje únavu, urýchľuje pohyb lymfy a znižuje výskyt celulitídy.
Liečivé a kozmetické účinky rozmarínu
Rozmarín lekársky je bohatý na vitamíny C a B a minerály ako železo, zinok, horčík či fosfor. Vďaka antioxidačným a protizápalovým účinkom podporuje imunitný systém, pozitívne pôsobí na trávenie a odstraňovanie plynatosti. Čaj z rozmarínu má močopudné aj potopudné účinky a rastlina sa široko využíva aj zvonka na čistenie pokožky a vlasov.
V kozmetike rozmarín nachádza uplatnenie najmä ako extrakt s výraznými antioxidačnými a ochrannými vlastnosťami. Pomáha predchádzať predčasnému starnutiu a vďaka obsahu kyseliny rozmarínovej zmierňuje podráždenia a zápaly, takže je vhodný pri akné, kožných alergiách či ekzémoch. Navonok sa používa vo forme olejov, mastí, nálevov alebo špeciálnych náplastí, pričom silice predstavujú hlavný efektívny komponent.
Pre mastnú pleť a čistenie pokožky vznikajú odvary, ktoré vysušujú vyrážky a čistí póry. Trysloviny obsiahnuté v éterickom oleji upravujú činnosť mazových žliaz. Tonikum z rozmarínu čistí mastné vlasy, navracia im lesk a farbu. Rozmarín zvyšuje krvný tlak a zlepšuje krvný obeh, čo môže pozitívne pôsobiť na prekrvenie pokožky aj na vitalitu vlasov.
Denná prax a praktické tipy
- Repelent: Rozmarínová vôňa odpudzuje komáre; využite ho v domácich prípravkoch alebo ako dym pri opekaní.
- Kúpeľ proti stresu: Pridajte pár kvapiek rozmarínového oleja do kúpeľa alebo vložte vetvičky do plátna a ponorte sa do vody.
- Olejové liečenie vlasov: Do olivového oleja pridajte 5-7 vetvičiek rozmarínu na 1 liter oleja a po lúhovaní aplikujte na pokožku hlavy.
- Osvieženie ústnej dutiny: Rozmarínový ústny roztok s mätou, anízom a klinčekom pre dezinfekciu a sviežu dych.
Rozmarín je taktiež užitočný pri srdcovo-cievnych problémoch, zlepšuje krvný obeh a môže pomáhať pri zápaloch močových ciest alebo reumatických bolestiach. Avšak rastlina je vnútorne jedovatá vo vyšších dávkach; preto je dôležité dodržiavať odporúčané množstvá a konzultovať konzumáciu bylinky s lekárom pri tehotenstve či dojčení.
Ako pestovať a uchovávať rozmarín
Rozmarín lekársky môžete pestovať v záhrade alebo v črepníku. Preferuje priepustnú piesočnato-hlinitú pôdu, polotienu a chrániť pred mrazom. V zime ho treba premiestniť aspoň na teplotu okolo 10 stupňov. Zbierame zelené stonky s lístkami počas vegetačného obdobia. Rez zvláda veľmi dobre, no treba dávať pozor, aby sme kríček nezredukovali príliš.
Najlepšie sušenie je zavesiť vetvičky dole hlavou v suchom prostredí s dostatočným prúdom vzduchu. Suché listy uložte do uzatvárateľnej nádoby a skladujte na tmavom a chladnom mieste. Rozmarín je odolný voči suchu, no potrebuje pravidelnú starostlivosť a primerané zálievky v obdobiach sucha.
Zloženie a nutričné hodnoty
Rozmarín obsahuje vitamíny A, B, C a minerály železo, vápnik, horčík, mangán, fosfor a meď. Hlavné aromatické zložky sú éterické oleje cineol a borneol; flavonoidy zohrávajú kľúčovú úlohu v antioxidačnom pôsobení. Polievková lyžica rozmarínu má približne 1,7 g a 2,2 kcal. Nutričná hodnota na 100 g čerstvej rastliny: energia 131 kcal, sacharidy 20,7 g, proteíny 3,3 g, tuky 5,8 g.
Praktické recepty a formy spracovania
Formy spracovania rozmarínu zahŕňajú čerstvé listy, sušené listy, drvené korenie, čajové zmesi, tinktúry, rozmarínový olej a extrakt v doplnkoch. Rozmarínový čaj je možné pripraviť z čerstvých alebo sušených listov; varianta na chudnutie znižuje výskyt celulitídy a podporuje tónizáciu tela. Silice rozmarínu sa využívajú v kozmetike na čistenie mastnej pokožky, liečbu ekzémov a podporu rastu vlasov.
Oleje a extrakty z rozmarínu sú vhodné pre masážne zábaly alebo ako súčasť kozmetických prípravkov na starostlivosť o pleť a vlasy. Vhodnú formu výberu je potrebné voliť podľa typu pokožky alebo vlasov a podľa toho, či ide o vnútorné alebo vonkajšie použitie. Rozmarínový odvar na vonkajšie použitie podporuje zdravie pokožky, uvoľnenie tela i mysle a je vhodný na elimináciu mastnej pleti a ekzémov.
Recepty na rozmarínový med, rozmarínový olej, rozmarínový čaj a rozmarínovú soľ │ Zuzana Machová
Rozmarín je drevitá viacročná rastlina s voňavými ihličkovitými listami. Môže dosahovať výšku 150 cm, kvety sú biele, ružové, fialové alebo modré. V tradičnej kultúre bol symbolom lásky a vernosti; dnes sa využíva v kuchyni aj v ľudovej medicíne a kozmetike.
tags: #rosemarino #dieta #obsah