Objavte Tajomstvá Starostlivosti o Zuby: Ako Strava Ovplyvňuje Váš Úsmev a Prevencia, Ktorú Musíte Poznať! - MojToj

Starostlivosť o zdravie zubov a ďasien závisí od našej stravy. Správna výživa a zdravie zubov sú veľmi dôležité. Bez správnej starostlivosti, môžeme mať problémy so zubami a ďasnami. Zubný kaz je častým problémom. Naopak, pravidelná správna ústna hygiena je zásadná. Strava má veľký vplyv na naše zuby.

Význam prevencie a správnej stravy

Keď sa hovorí o prevencii zubných kazov či ochorení ďasien, väčšina z nás si najprv spomenie na čistenie zubov, zubnú niť a pravidelné prehliadky u zubára. To všetko, samozrejme, sú najdôležitejšie zložky starostlivosti o chrup. Nezabúdajme však, že aj to, čo jeme, má zásadný vplyv na zdravie našej ústnej dutiny.

Najnovšie vedecké štúdie ukazujú jednoduchý „trik“: strava bohatá na rastlinné potraviny, zdravé tuky a s obmedzením červeného mäsa môže výrazne znížiť riziko vážnych zubných problémov. Aj iné práce podporujú myšlienku, že kvalita stravy ovplyvňuje zdravie ústnej dutiny. To, čo jeme, ovplyvňuje baktérie - nielen v črevách, ale aj v ústach. Zuby a ďasná potrebujú stavebné látky: vápnik, fosfor, vitamíny D, C, A, K a stopové prvky.

Samozrejme, samotná strava nestačí. Nie je možné s istotou tvrdiť, že konkrétna diéta vám na sto percent zabráni v parodontitíde. Základným pilierom má byť prevencia, teda dôkladná ústna hygiena už aj u malých detí a následne ošetrovanie zubov.

Potraviny prospešné pre zuby

Existujú potraviny, ktoré pomáhajú zubom zostať silnými a zdravými. Sú jedlá, ktoré našim zubom a ďasnám prospievajú:

Mliečne výrobky sú bohaté na vápnik a fosfáty. Pomáhajú teda dopĺňať minerály, posilňujúce zubnú sklovinu. Mliečne produkty, ako sú mlieko, syry a jogurty, obsahujú veľa vápnika. Vápnik je dôležitý pre zdravé zuby a kosti. Syry môžu neutralizovať kyseliny v ústach a zároveň zvyšujú produkciu slín. To pomáha prirodzene čistiť zuby.
Mrkvu, uhorky, jablká alebo zeler by sme mohli nazvať aj prírodnou zubnou kefkou. Súrová zelenina a ovocie obsahujú vlákna, ktoré pomáhajú čistiť zuby a stimulujú tvorbu slín.
Listová zelenina, ako špenát alebo rukola, je nabitá vitamínmi (A, C, K) a minerálmi, vrátane vápnika a horčíka. Darkovozelená zelenina ako špenát a kapusta obsahuje tiež tieto dôležité živiny.
Orechy a semienka obsahujú veľa dôležitých minerálov pre zuby. Mandle, vlašské orechy a slnečnicové semienka sú dobrým zdrojom vápnika a fosforu. Tieto živiny posilňujú sklovinu a bránia jej oslabeniu. Fosfor, horčík a draslík nájdete vo vysokej miere obsiahnutý napríklad v mandliach, vlašských orechoch alebo slnečnicových semienkach.
Ryby ako losos, makrela či sardinky obsahujú omega-3 mastné kyseliny s protizápalovým účinkom a tiež vitamín D. Tiež morské ryby obsahujú fluoridy.

Potraviny škodlivé pre zuby

Naopak, existujú aj potraviny, ktoré naše zuby a ďasná môžu nenápadne oslabovať a vytvárať živnú pôdu pre zubný kaz alebo zápal ďasien:

Kyslé nápoje a potraviny (sladené nápoje, džúsy, limonády, energetické drinky) priamo oslabujú zubnú sklovinu. Limonády, sladené vody či džúsy obsahujú množstvo cukrov a kyselín. Tie si vezmú na mušku našu zubnú sklovinu a podporujú vznik zubného kazu. Kyseliny v citrusoch, octe, víne, a športových nápojoch môžu poškodiť zubnú sklovinu.
Sladkosti. O škodlivosti sladkostí pre naše zuby totiž počúvame odmalička. Cukry spôsobujú zubný kaz, pretože baktérie menia cukor na kyseliny. Tieto kyseliny potom poškodzujú zubnú sklovinu.
Citrusy. Aj keď sú citrusy skvelým zásobníkom vitamínu C, vo vzťahu k našim zubom majú aj odvrátenú stranu. Ich vysoký obsah kyselín môže pri častej konzumácii narušiť zubnú sklovinu.
Spracované sacharidy ako biely chlieb, cestoviny alebo zemiakové lupienky sa rýchlo rozkladajú na cukry. Tie v našich ústach živia škodlivé baktérie.
Alkohol. O celkovej škodlivosti alkoholu hovoriť nemusíme, je teda zrejmé, že neprospieva ani našim zubom. Alkoholické nápoje, ale aj káva znižujú tvorbu slín. To znamená sucho v ústach a lepšie podmienky pre baktérie.

"Biela diéta" po bielení zubov

Každý asi vie, že žiadne bielenie zubov nie je doživotné a je potrebné ho pravidelne opakovať. Chcete si vaše zuby po bielení udržať žiarovo biele čo najdlhšie? V tom prípade stačí, ak budete dodržiavať niekoľko základných pravidiel tzv. Biela diéta. Samozrejme, nie je to diéta v pravom slova zmysle. 24 hodín po bielení sú póry v zuboch ešte stále otvorené. Akékoľvek škvrny a zafarbenia v potravinách ich tak ľahko zašpinia. Biela diéta nie je vôbec zložitá, pretože v nej platí jediné pravidlo: Akékoľvek potraviny alebo nápoje, ktoré by na vašom bielom tričku zanechali viditeľnú škvrnu, jednoducho na jeden deň vynechajte. Takýmto spôsobom si zaručíte najlepšie a najdlhšie trvajúce výsledky bielenia zubov.

Najjednoduchším jedlom, ktoré si počas bielej diéty viete pripraviť, sú práve raňajky. Na rozdiel od jednoduchých raňajok, obed môže byť na prípravu o niečo zložitejší. V čase obeda si väčšina z nás dopraje dúhovo farebné jedlo v podobe šalátu či šťavnatého burgera, ktoré sú v rámci bielej diéty prísne zakázané. Po celodennej „bielej očiste“ budete, pravdepodobne, túžiť po tanieri plnom farieb. Vaša túžba po tmavých sladkostiach bude v zakázanom 24 hodinovom období z psychologického hľadiska omnoho väčšia ako za normálnych okolností. Preto sa uistite, že v čase bezprostredne po bielení nebudete zúfalo hľadať tajné zásoby skrytej čokolády.

Najlepším nápojom nielen pre váš zdravý úsmev ale i zdravie je čistá voda. Tá by mala tvoriť aj celkový príjem tekutín počas 48 hodín od bielenia zubov. Voda však nie je jediným nápojom, ktorý si môžete dopriať.

Starostlivosť o detský chrup

Názor, že starostlivosť o mliečne zúbky nie je potrebná, lebo veď časom aj tak vypadnú, je viac než mylný. Starostlivosť o detský chrup je dôležitá aj z ekonomického hľadiska. Starostlivosť o zuby by mala začať od prvých mliečnych zubov, približne od 6. mesiaca života. Prvé mliečne zuby sa začínajú prerezávať okolo 6. mesiaca, u niektorých detí dokonca aj skôr a výmena prvých zúbkov za trvalé prichádza na rad približne až po šiestich rokoch. „Ak sa preventívne prehliadky odkladajú, tak sa môže stať, že dieťa príde prvýkrát do ambulancie s akútnym stavom, bolesťou alebo opuchom a zbytočne vzniká u detí strach z ošetrenia u zubného lekára. Preto sa snažíme budovať si vzťah s dieťaťom už od útleho veku, aby sme vychovali generáciu detí bez zubných kazov a bez strachu pred zubnými lekármi,” opisuje realitu v zubných ambulanciách MDDr. Rada zubnej lekárky preto znie - radšej oveľa skôr a zábavnou formou, ako neskoro a s bolesťou. Prvú návštevu ambulancie odporúča už pri prvom prerezaní sa zúbkov a následne ju absolvovať dvakrát ročne: „Je ideálne, aby dieťa stihlo prvú preventívnu prehliadku do svojich 1. narodenín. Prvé preventívne prehliadky sú nesmierne dôležité a majú najmä informatívny a edukačný charakter pre rodiča. Zubný lekár vysvetlí ako čistiť zúbky a zodpovie na otázky, ktoré môžu zaujímať rodiča.

Nedostatočná ústna hygiena a zlé stravovacie návyky. To je podľa stomatologičky najčastejšou príčinou vzniku zubných kazov na mliečnych zuboch: „Baktérie, ktoré sú v povlaku na zube, dokážu spôsobiť zubný kaz. Časom sa zubný kaz šíri hlbšie do druhej vrstvy zuba, čiže zuboviny a neskôr až do zubnej drene, kde prebiehajú cievy a nervy.” Základom by preto mala byť dôkladná ústna hygiena pod dozorom rodičov, ale veľký faktor zohrávajú aj stravovacie návyky detí, najmä pokiaľ ide o častú konzumáciu sladkého.

„Pre detské zúbky sú najviac nebezpečné rôzne sladené nápoje, ak ich dieťa pije často, napríklad z fľašky s cumlíkom. Z jedál ide napríklad o lízanky, cukríky alebo kyslé gumené cukríky. Čím sú sladkosti lepivejšie, tým sú pre zuby nebezpečnejšie. Preto odporúčam piť iba čistú vodu, prípadne nesladený čaj. Ak sú deti už staršie, tak raz za čas si, samozrejme, dajú sladké. Treba ich naučiť, aby za tým vypili aspoň pohár čistej vody a nezabudli si zuby čistiť dvakrát denne. Na druhej strane existujú aj potraviny, ktoré majú pozitívny vplyv na zuby, napríklad kvalitné tvrdé syry,” dokončuje touto zaujímavosťou debatu zubná lekárka MDDr.

Pokazený zub v modernej stomatológii už neznamená automaticky použitie trhacích kliešťov. Stomatológovia ich v súčasnosti berú do rúk len vo výnimočných, už neriešiteľných prípadoch. „U zubov, na ktorých sú zubné kazy a majú poslúžiť dieťaťu ešte dlhú dobu a nie sú tesne pred vypadnutím, samozrejme vykonávame ošetrenie. Zubné kazy, ktoré zasahujú do zuboviny, čiže do druhej vrstvy zuba, sa dajú ošetriť výplňovou terapiou a v prípade, že zubný kaz zasahuje príliš hlboko, ide až do zubnej drene a dieťa spolupracuje pri ošetrení, môžeme zhotoviť výplň koreňových kanálikov,” vysvetľuje stomatologička.

Zároveň prízvukuje, že strach z bolesti sa dá v súčasnosti veľmi jednoducho riešiť, a to napríklad použitím znecitlivejúcich prostriedkov - gélov a následne injekcií. U nespolupracujúcich detí je možné aj použitie rajského plynu, sedatív alebo ošetriť dieťa v celkovej anestézii. „Aby dieťa lepšie zvládlo ošetrenie a spolupracovalo, tak je veľmi dôležité nestrašiť dieťa pred ošetrením, nehovoriť svoje zlé skúsenosti z minulosti a nikdy neklamať, že sa nebude nič robiť, ak je už naplánovaná nejaká plombička a podobne. Ak už od útleho veku chodí dieťa k zubnému lekárovi a rodičia mu pravidelne čistia zúbky, tak verím, že sa deti budú na návštevy k zubnému lekárovi tešiť,” dodáva MDDr.

Hydratácia a nápoje

Je veľmi dôležité udržiavať správnu hydratáciu pre naše ústne zdravie. Voda pomáha udržať ústnu dutinu vlhkú. Voda je základ pre zdravé ústa. Pomáha odplavovať zvyšky jedla a baktérie. Voda tiež pomáha pri tvorbe slín, ktoré chránia zuby. Udržiavaním pravidelnej hydratácie predchádzame suchu v ústach.

Vyberáme si nápoje, ktoré sú dobré pre zuby:

Mlieko a mliečne výrobky: Majú veľa vápnika a fosforu.
Zelený čaj: Je bohatý na antioxidanty.
Bylinkové čaje: Harmanček alebo mätový čaj podporujú zdravé ďasná.

Nápoje ako sladké limonády a energetické drinky by sme mali obmedziť. Alkohol tiež. Tieto nápoje podporujú tvorbu škodlivých kyselín.

"Biela diéta"

Biela diéta nie je vôbec zložitá, pretože v nej platí jediné pravidlo. Akékoľvek potraviny alebo nápoje, ktoré by na vašom bielom tričku zanechali viditeľnú škvrnu, jednoducho na jeden deň vynechajte. Takýmto spôsobom si zaručíte najlepšie a najdlhšie trvajúce výsledky bielenia zubov. Najjednoduchším jedlom, ktoré si počas bielej diéty viete pripraviť, sú práve raňajky. Na rozdiel od jednoduchých raňajok, obed môže byť na prípravu o niečo zložitejší. V čase obeda si väčšina z nás dopraje dúhovo farebné jedlo v podobe šalátu či šťavnatého burgera, ktoré sú v rámci bielej diéty prísne zakázané. Po celodennej „bielej očiste“ budete, pravdepodobne, túžiť po tanieri plnom farieb. Vaša túžba po tmavých sladkostiach bude v zakázanom 24 hodinovom období z psychologického hľadiska omnoho väčšia ako za normálnych okolností. Preto sa uistite, že v čase bezprostredne po bielení nebudete zúfalo hľadať tajné zásoby skrytej čokolády.