Tuhá strava pre dojča: zásady, odporúčania a praktické návody

Tiež Vám poradíme, ak si nie ste istá, či je vaše dieťa na tuhú stravu pripravené. Poradiť sa môžete tiež so svojím pediatrom. Pamätajte, že materské mlieko či náhradná dojčenská výživa sú v priebehu prvého roka Vášho dieťaťa stále najdôležitejšou potravou. V šiestich mesiacoch sú tuhé ľahké jedlá doplnkom (nie náhradou) materského mlieka alebo náhrady dojčenskej výživy, ktoré stále tvorí 80 % stravy dieťaťa.

PRVÉ DETSKÉ JEDLÁ a ich význam

Jedlá, ktoré budete dieťatku teraz ponúkať, mu pomôžu vybudovať si zdravé stravovacie návyky. Určite mu počas prvého roka predkladajte širokú škálu zdravých potravín, dokonca aj tých, ktoré nemáte sama rada. Jedlám, s ktorými sa dieťatko v tomto období zoznámi, bude potom dávať prednosť pred tými, ktorá mu v tomto období ponúkané neboli. Väčšinu jedál nakoniec prijme, ale niekedy mu budete musieť nové jedlo ponúknuť aj desaťkrát, než sa tak stane.

PREDLOŽENIE ĎALŠÍCH JEDÁLPRI ZAVÁDANÍ ďalšej pevnej stravy

Pri zavádzaní ďalšej pevnej stravy sa naďalej odporúča, aby ste neponúkala viac rôznych nových jedál súčasne, pretože jedine tak môžete vylúčiť prípadné alergické reakcie alebo neznášanlivosť niektorých potravín. Po 3 až 5 dňoch ranného predkladania nového jedla ho presuňte na odpoludnie a ponúkajte ďalších 3 až 5 dní ráno iné nové jedlo. Keď ste už predstavili svojmu dieťatku niekoľko rôznych jedál, ktoré mu zachutili, môžete mu ich ďalej ponúkať a pritom pridávať do jeho jedálneho lístka nové a nové.

PRIJATIE NOVÉHO JEDLA

Ak jedlo dieťatku nezachutí hneď na prvýkrát, neznamená to, že už ho nikdy nebude chcieť. Ponúkajte to isté jedlo mnohými rôznymi spôsobmi, napríklad pridajte menšie množstvo rozmixovaného kuracieho mäsa s obsahom železa do obľúbeného zeleninového alebo ovocného pyré. Možno budete musieť jedlá ponúknuť až desaťkrát, než ich dieťatko prijme, ale nakoniec sa to podarí. Ďalej je dôležité neponúkať raz odmietnuté jedlo hneď počas ďalšieho kŕmenia. Počkajte pár dní a potom to skúste znova. Ak chcete, môžete dieťatku ponúknuť aj jedlo pre dospelých, ktoré doma varíte, za predpokladu že preň bude bezpečné a dieťa po ňom bude spokojné.

AKO PONÚKAŤ JEDLO?

Nie je žiadne pevné poradie jedál. Držte sa jedál z jednej suroviny, zamerajte sa na suroviny obsahujúce železo, ako je mäso (najmä hovädzie), jeho alternatívy a detské kaše s obsahom železa (ryžové, ovsené, pšeničné). Vhodnou prvou stravou sú aj zeleninové a ovocné pyré. Mnoho detí má rada sladké zemiaky, mrkvu a tekvicu, pretože obsahujú prírodný cukor. Vitamín C uľahčuje vstrebávanie železa. Priatelia a príbuzní vám môžu tvrdiť, že by sa vaše dieťa malo do jedného roka vyvarovať určitých jedál kvôli alergiám, ale odborníci uvádzajú, že dieťaťa môžete predkladať aj arašidy, sóju, celé vajcia, ryby a pšenicu, a to raz denne po dobu 3 až 5 dní a sledovať výskyt alergických reakcií. Od 6. mesiaca veku je vhodné zavádzať aj lepok. Ak nie ste si niektorými potravinami istá, konzultujte to s detským lekárom.

POSTUPNE ZVÄČŠUJTE PONÚKANÉ PORCIE

Koľko jedla dieťaťu ponúkať poznáte najlepšie podľa náznakov hladu alebo plnosti. Pri 9 mesiacoch zje možno štvrtinu až polovicu toho, čo by zjedol dospelý. Aj naďalej dieťatku dávajte materské mlieko alebo náhradnú dojčenskú výživu. Od 6. do 9. mesiaca vypijú dieťatká denne 720 až 960 mililitrov. Nezáleží na tom, či pri každom jedle najskôr ponúknete materské mlieko, dojčenskú výživu alebo tuhú stravu, ak bude dieťa hladné, určite si rado dlevelske stravovať.

HLAD A SÝLOSŤ - SIGNÁLY PRE ŠESŤ MESAČNÉ až DEVÄŤ MESIACOVÉ DIEŤA

  • HLAD: plač, siaha po lyžičke, ukazuje na jedlo, alebo smeruje k lyžici.
  • SÝTOSŤ: dieťa je pomalšie, zatvára ústa, odvracia hlavu od lyžice alebo jedla, odstrkuje jedlo.

ŠTRUKTÚRA JEDLÁ a VÝVOJ

Ako dieťatko rastie a vyvíja sa, môžete mu ponúkať nové konzistencie. Okolo 6 mesiacov by mali prvé jedlá byť polotuhé, jemné pyré bez hrudiek. Okolo 7 až 7,5 mesiaca môžu nasledovať pyré s mäkkými hrudkami a približne o 8 mesiacov sú vhodné chrumky, ktoré sa rozpúšťajú na jazyku a sú prispôsobené malým detským ručičkám.

POZBUZDUJTE DIEŤA K SAMOSTATNÉMU KŔMENIU

Po zaradení niekoľkých jedál do jedálneho lístka skúste podávať čerstvo vyrobené pyré dieťatku na tanier, aby si ho mohlo siahnuť a preskúmať ho. Môžete mu ponúknuť aj menšie porcie kašovitých jedál, aby si rozvíjalo úchop. BIO chrumky sú výborné pre psychomotorický vývoj a prispôsobia sa prstíkom dieťaťa.

PRÍKLAD DENNÉHO JEDÁLNEHO LÍSTKA DIEŤATKA (6-9 mesiacov)

  1. RAŇAJKY: materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa; 2-4 polievkové lyžice dojčenskej obilnej kaše s obsahom železa; 2-3 lyžičky roztlačeného ovocia alebo ovocného pyré.
  2. DESIATA: materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa.
  3. OBED: materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa; 1-3 lyžice mäsa alebo jeho alternatív; 2-3 lyžičky rozmixovanej varenej zeleniny; 2-3 lyžičky roztlačeného ovocia alebo ovocného pyré.
  4. VEČERA: materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa; 2-4 lyžice dojčenskej obilnej kaše s obsahom železa; 2-3 lyžičky rozmixovanej varenej zeleniny; 2-3 lyžičky roztlačeného ovocia alebo ovocného pyré.
  5. PRED SPANÍM: materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa.

OD 6-9 MESAICOV: POTRAVINY A ČASOVÝ HORIZONT

Keď dieťačka dosiahne 8.-9. mesiacov, môžete v jedálnom lístku zaradiť aj zrnité potraviny a vyššiu pestrosť. Po 10.-12. mesiaci je vhodné predstaviť aj lepok a potraviny z rodiny obilnín. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča pokračovať v dojčení až do 2 rokov alebo dlhšie podľa potreby. Po ukončení 6. mesiaca môžete zavádzať aj prvé nemliečne príkrmy, a to s opatrnosťou a pozornosťou na alergie.

PRVÉ PRÍKRMY - OD 4. DO 7. MESAICIA

Prvé príkrmy sú jemné pyré z jedného druhu zeleniny, najmä s dôrazom na umytie, tepelné spracovanie a prídavok kvalitného oleja pre vstrebávanie vitamínov rozpustných v tukoch. Ovocie zavádzajte neskôr, najmä kvôli sladkosti a atraktivite pre dieťa. Neprisládzajte príkrmy cukrom a zložky z keksov. Postupne pridávajte aj mäso, ryžu a zeleninu, aby dieťa získalo železo a aromatické chute.

BLW vs. klasické prikrmovanie

BLW (baby-led weaning) a tradičné prikrmovanie majú svoje výhody aj riziká. Dôležité je vybrať spôsob, ktorý vyhovuje vášmu štýlu a potrebám dieťaťa. Nejde o súťaž o množstvo; dôležité sú skúsenosti, pomalý rozvoj a pozitívny vzťah k jedlu. Každá lyžička je krokom vpred, aj keď nie vždy končí úspechom.

Infografika: Fázy zavádzania tuhých príkrmov

DOJČENIE a TO, ČO JEDÁ MATKA

Nie je pravda, že citrusové plody znižujú tvorbu mlieka alebo že vynechanie alergénov ochráni dieťa pred alergiami. Rozmanitá strava matky pozitívne vplýva na dieťa a jeho imunitu. Dojčiaca žena môže jesť všetky potraviny, bez nutnosti striktne vylučovať jedlá. Dôležité je, aby dieťa pilo dostatok mlieka a aby bolo správne prisaté. Neexistujú dôkazy, že kozmetické alebo látky v strave významne ovplyvňujú tvorbu mlieka; ak existujú ťažkosti, vyhľadajte poradkyňu pri dojčení.

Ak dojčenie prebieha hladko, nie je potrebné sa zbytočne obmedzovať. Strava dojčiacej ženy by mala byť pestrá, racionálna a vyvážená - bez zbytočných zákazov, ktoré by znižovali jej celkovú výživu.

tags: #tuha #strava #pre #dieta