BRATISLAVA/PRAHA - Spotrebitelia, pozor. Dva obľúbené obchodné reťazce na Slovensku a v Česku museli stiahnuť tovar z predaja. Ide o čerstvé mlieko, ktoré bolo podľa ich slov kontaminované. Na problémy upozorňuje spoločnosť LIDL na Slovensku podľa ich slov sa problém týka výrobkov Pilos - čerstvé mlieko 1,5%, čerstvé mlieko 3,5% a Bio čerstvé mlieko, všetky balené po jednom litri. Ide o výrobky s dátumom spotreby od 26. do 30. Archívne VIDEO Je pravda, že mlieko zahlieňuje?
„V rámci vlastnej kontroly u výrobcu bola zistená mikrobiologická kontaminácia uvedených výrobkov. Mlieko vykazuje netypickú vôňu a chuť. U citlivých jedincov môže konzumácia mlieka spôsobiť tráviace problémy. Zákazníci by preto mali venovať pozornosť tomuto oznamu a uvedený produkt nekonzumovať,“ napísala spoločnosť na svojej stránke. Ako uviedli, v prípade, ak si ich zákazníci tento produkt kúpili, môžu ho vrátiť do ktorejkoľvek predajne, pričom peniaze im budú vrátené bez nutnosti predložiť pokladničný blok.
Obchodné reťazce Lidl a Albert sťahujú z českého trhu viaceré výrobky spoločnosti Olma. V prípade spoločnosti LIDL sú problematické rovnaké produkty, ako na Slovensku. Teda - výrobky Pilos - čerstvé mlieko 1,5%, čerstvé mlieko 3,5% a Bio čerstvé mlieko, balené po jednom litri s dátumom spotreby od 26. do 30. Na rovnaký problém upozorňuje aj spoločnosť Albert, pričom ide o výrobky Olma čerstvé mlieko PET 1,5% 1L, BIO mlieko Olma 4% 1L, Mlieko selské čerstvé 3,9 1L, Česká chuť čerstvé mlieko 1,5% PET 1L. Zákazníci môžu výrobky vrátiť v akejkoľvek predajni Lidl alebo Albert aj bez predloženia pokladničného dokladu. Mlieko je možné reklamovať aj priamo u spoločnosti Olma, a.s. „Pri reklamácii priamo v spoločnosti OLMA, a.s. nie je potrebné predložiť pokladničný doklad, iba pripojte foto, na ktorej bude vidieť dátum spotreby (uvedené na hrdle fľaše), počet kusov a číslo účtu, na ktorý Vám budú zaslané peniaze,“ uvádza spoločnosť na svojej stránke.
Kojiace mlieko a dojčenie: čo by mali matky vedieť
Dostali ste od Vašej pediatričky pri návšteve poradne s vaším bábätkom-dojčiatkom ponaučenie, čo ako dojčiaca matka (ne)smiete jesť? Pozeráte na tabuľky s odporúčanými dennými dávkami „kadečoho“ v miligramoch, poprípade v kilojouloch? Máte nezodpovedané otázky, či piť kávu a čo naozaj zo stravy vynechať? Ste tu správne, v článku nájdete jedálniček dojčiacej matky s typmi na vhodnú stravu.
Mnohé dojčiace mamičky preventívne vylučujú zo svojho jedálnička potenciálne rizikové potraviny, pretože sa obávajú, že čokoľvek zjedia, bude ich bábetko bolieť bruško. A tak namiesto toho, čo jesť počas kojenia, sa zameriavajú skôr na to, čo by jesť nemali. „Black list“ - čo nesmiem jesť, keď kojím? Držať sa zubami nechtami všeobecných rád o strukovinách, kapuste a iných „zakázaných“ potravinách v období, kedy žena dojčí, naozaj nemusíte. Vyvarujte sa toho, čo vám nerobilo dobre počas tehotenstva, alebo ešte pred tým.
Osloví vás aj otázka, či materinské mlieko je hypoalergénne. Výlučné dojčenie v priebehu prvých 4-6 mesiacov významne znižuje výskyt alergických ochorení. Jedálniček kojacej matky môže obsahovať pestrú škálu jedál; môžete sa inšpirovať 5-dňovým menu od MUDr. Babinskej a ďalšími príkladmi.
Ako vyberať potraviny: vo všeobecnosti by sme sa mali vyhýbať exotickým plodom a potravinám, ktoré by mohli zvyšovať alergie. ESPGHAN a ESPACI odporúčajú vyváženú stravu s dostatkom tekutín. Eliminácia diét zvyčajne nie je potrebná, okrem prípadov alergií dieťaťa. Ak sa u dieťaťa objavia príznaky alergie, rieši sa to vylúčením iritujúcej potraviny zo stravy matky.
Počas dojčenia je materské mlieko dôležité a jeho kvalita môže kolísať vplyvom toho, čo matka konzumuje. Niektoré vitamíny (napr. B-komplex) môžu ovplyvniť množstvo a zloženie mlieka; v niektorých prípadoch sa odporúča doplniť vitamíny vo forme doplnkov. Zmena stravy tiež ovplyvňuje mineralizáciu a obsah niektorých látok v mlieku.
Počas tehotenstva a dojčenia by sme sa mali vyhýbať chemicky upraveným potravinám, ako sú farbivá a konzervačné látky. Nikotín a alkohol znižujú tvorbu mlieka a môžu u dieťaťa vyvolať nepriaznivé reakcie. Pri dojčení je potrebné sledovať kofeín a jeho množstvo; u niektorých detí sú znaky neklid a nespanie pozorovateľné už pri veľmi nízkych dávkach.
Lieky a dojčenie
Niektoré lieky prechádzajú do materského mlieka; bežne sú neškodné alebo vplývajú na dieťa len mierne. Pred užívaním akéhokoľvek lieku počas dojčenia je vhodné konzultovať s lekárom. Krémy na kožu sú vo všeobecnosti bezpečné, ale masti obsahujúce kortikoidy môžu byť kontraindikované.
Vtáčie mlieko a jeho vzťah k diéte a zdraviu
Vtáčie mlieko je sladkosťou, ktorá má vysoký obsah tuku a cukrov. Zloženie koláčov sa líši podľa výrobcu; najznámejšie domáce i priemyselné varianty obsahujú kondenzované mlieko, agar-agar (alebo želatínu), cukor, maslo a arómy. Rozdiel medzi vtáčím mliekom a suflé spočíva najmä v spôsobe prípravy: vtáčie mlieko sa nepečie, jeho náplň sa šľahá a zapracováva, zatiaľ čo suflé je pečené.
Aktuálne tabuľky ukazujú, že 100 g vtáčieho mlieka môže mať približne 447-450 kcal, v závislosti od výrobcu a presného zloženia. Zložky často zahŕňajú kondenzované mlieko, cukor, tuky, agar-agar, vajcia a arómy. Niektoré výrobky obsahujú aj laktozu a iné prísady; vždy sa oplatí čítať etiketu a dátum spotreby.
Pohankové suflé
Pri výbere sladkostí pre dojčenú matku je dobré zohľadniť dátum spotreby a zloženie. Dlhodobá konzumácia sladkostí by mala byť v primeraných dávkach a s ohľadom na celkovú stravu a zdravotný stav. U detí býva odporúčaný veková hranica pre konzumáciu marcipánu a podobných sladkostí 4-5 rokov; dojčené deti majú právo na opatrné zavádzanie sladkostí podľa odporúčaní pediatrov.
Zhrnutie: vtáčie mlieko samotné nie je toxické, ale pri kontaminácii výrobkov a u citlivých jedincov môže spôsobiť tráviace problémy. Dojčiace matky by mali sledovať svoj jedálniček, vyhýbať sa extrémnym diétnym praktikám a konzultovať akékoľvek obmedzenia s odborníkmi, najmä v súvislosti s alergiami dieťaťa a užívaním liekov.
| Výrobok | Zloženie | Kalórie (100 g) | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Vtáčie mlieko Roth | Kondenzované mlieko, cukor, agar-agar, vajcia, arómy | 450 kcal | Štandardný sladký výrobok |
| Vtáčie mlieko Roshen | Kondenzované mlieko, tuk, agar-agar, čokoláda | 447 kcal | Rôzne pomery zložiek |
| Piškótový koláč | Pšeničná múka, vajcia, cukor | 385 kcal | Podobná sladkosť s plnkou |
Pri dojčení je dôležité sledovať reakcie dieťaťa na nové potraviny. Ak sa objavia kŕče, vyrážky alebo iné nežiaduce prejavy, mali by ste zvážiť vylúčenie danej sladkosti zo stravy. Vtáčie mlieko sa môže objaviť vo veselé obdobie, no v prípade dojčenia sa odporúča užívať tieto sladkosti s mierou a s prihliadnutím na celkový jedálniček a zdravie dieťaťa.
tags: #vtacie #mlieko #dojcenie #lidl