Galéria Zdroj: iStockphoto. Dilema každej mamy, ktorá má doma malého papkáča. Aj vy sa pýtate, či máte brať so sebou na dovolenku stravu z domova alebo dať ochutnať dieťatku aj stravu typickú pre miesto vášho pobytu?
Na prvý pohľad sa môže zdať, že dovolenka znamená výrazný odchod od bežného režimu jedál a pitného režimu. My však potrebujeme zachovať zdravé návyky dieťaťa aj na ceste a počas pobytu v zahraničí. Doma sa snažíme robiť dieťatku čerstvé príkrmy z rôznych druhov zeleniny a ovocia, ktoré prináležia jeho veku. Snažíme sa minimalizovať sladké, obohatiť jeho jedálniček o produkty zdraviu prospešné.
Príprava a balenie potravín na cestu
Potraviny, ktoré nezabudnite doma: výživa, orešky, semiačkara, rastlinné nátierky, rastlinné mliekov, vhodné cereálie, obilniny, vločky, sušienky - tie možno i napiecť doma do zásoby, špalové tyčinky, na úpravu trávenia určite bielu ryžu alebo výrobky z nej, kamilkový alebo mätový čaj, kuskus, cestoviny, obilné kaše. Ak zbalíte do kufra „potraviny prvej pomoci“, rozhodne tým nič nepokazíte a nemusíte premýšľať, čím drobca nakŕmiť, ak sa jeho hladné bruško zrazu ozve. Najmä pre deti do 1 roka je dôležité mať pri sebe určité základy, ktoré vám umožnia pokračovať v prikrmovaní aj na dovolenke.
Do 1. roka je najdôležitejšie, aby si maminka užila dovolenku a nemusí sa na dovolenke príliš stresovať s prikrmovaním, obzvlášť, ak je bábätko dojčené. Hotely štandardne neponúkajú vhodnú dojčenskú stravu pre bábätká do roka, preto ak maminky chcú prikrmovať na dovolenke, je potrebné zbaliť so sebou pár základných druhov zeleninky a obilnín a prístroj na prípravu detskej stravy v pare. V dnešnej dobe už nájdeme na trhu veľa podobných pomocníkov. V prípade, ak je k dispozícii kuchynka, nie je žiadny problém pokračovať s príkrmami ako doma s ohľadom na vek bábätka, odporúča Silvia Kuzmová.
Skúšajte aj miestnu stravu
Skúšajte aj miestnu stravu. Platí to však u detí nad 1 rok. Podľa odborníčky je pre ne mimoriadne dôležitá kvalitná a pestrá lokálna strava bez vysokého obsahu korenín, soli, cukru, aditív a konzervantov. „Ak plánujete na dovolenke variť, postupujte ako doma a pridajte miestne kvalitné potraviny, najmä zeleninu, ovocie a ryby. Ak je dieťa zdravé a kvalita potravín postačujúca, nevidím problém voliť lokálne potraviny,“ ozrejmuje. Čo exotickejšie plodiny? V destináciách, kam sa dostanete najmä letecky, ponúkajú mnoho miestneho ovocia a zeleniny. Je vhodná aj na tanier pre drobca? Opäť je dôležité, aby malo dieťatko viac ako 1 rok. „Pre deti po prvom roku, ktoré sú zdravé a nehrozí riziko alergickej reakcie, je možné v malých množstvách zaraďovať aj miestne exotické druhy zeleniny a ovocia,“ dodáva Kuzmová.
Čo dieťaťu na dovolenke nedávať?
Dať ochutnať exotické ovocie či zeleninu deťom starším ako 1. rok nie je žiadnym hriechom. S morskom plodmi však opatrne. „U malých detí pozor najmä na morské plody, ktoré môžu vyvolať silnú alergickú reakciu. Vyhnúť sa treba vysmážaným, ťažkým a koreneným jedlám, ako aj smotanovým dezertom,“ upozorňuje. Radšej dieťaťu ponúknite dobrotu, ktorú obľubuje a zbalili ste si ju z domu. Každá vynaliezavá mama sa vynájde.
Pitný režim a hydratácia
Nezabúdajte na pitný režim. Čistú vodu majte pri sebe vždy a všade. To je alfou a omegou aj pri obyčajnej prechádzke vonku, nie ešte na dovolenke. V horúcich dňoch treba u dieťaťa výrazne zvyšovať príjem tekutín. Veľa vody však obsahuje aj zelenina a ovocie. Riadte sa farbou moču a intenzitou cikania, dodáva lektorka pre zdravú výživu detí z Čo jedia zdravé deti.
Práca so školskou dochádzkou a zahraničným pobytom
Maminky, počúvajte svoju intuíciu a potreby bábätka. Ak dieťa žije v zahraničí, do konca augusta je potrebné zvážiť aj formy školského vzdelávania a povinnú dochádzku. V prípade dlhodobého pobytu v zahraničí je potrebné kontaktovať riaditeľa kmeňovej školy a vyžiadať si povolenie plniť školskú dochádzku mimo územia SR, ako aj ďalšie potrebné kroky pre zaistenie vzdelávania. Riaditeľ školy poskytuje edukačné publikácie a môže umožniť komisionálne skúšky podľa potreby. Následne sa dieťa zaradí do správneho ročníka po ukončení osobitného spôsobu plnenia dochádzky.
Vzorový zvyk - praktické pokyny pre rodičov
- Prineste do zahraničia základné druhy zeleniny a obilnín na prípravu detských príkrmov, ak dieťa ešte neje samo.
- Pokračujte v prikrmovaní ako doma, ak je kuchynka k dispozícii a dieťa je mladšie ako 1 rok.
- Pri starších deťoch kladte dôraz na kvalitnú lokálnu stravu bez zbytočnej soli, korenín a aditív.
- V prípade potreby využite miestne potraviny spolu so zachovaním pitného režimu a primeraného rozdelenia jedál.
Časti praktického zhrnutia pre rodičov
- Riadte sa pravidlami bezpečného stravovania na cestách: tepelne spracované jedlá, ovocie v šupke alebo šúpané, pitná voda v balení.
- Používajte len pasterizované mliečne výrobky a vyhýbajte sa surovému mäsu a rýbam.
- Pri cestovaní letecky dávajte pozor na čerstvosť a bezpečnosť miestnych potravín a pitného režimu.
- Konzultujte s odborníkmi na výživu detí, ak máte špeciálne diétne požiadavky alebo alergie dieťaťa.
Študijné a legislatívne poznámky pre rodičov cestujúcich so školskou dochádzkou
Nový program na podporu konzumácie mlieka, ovocia a zeleniny v školách sa zlučuje a rozšíri na väčšiu škálu krajín. Členské štáty si same určia konkrétnu podobu programu s prioritou miestnych a sezónnych potravín. Deti budú mať možnosť dostávať čerstvé ovocie, zeleninu a konzumovať mlieko v školách v závislosti od miestnych schválení. Pri pobyte v zahraničí majú rodičia možnosti uplatniť si špecifické vzdelávacie postupy a komisionálne skúšky, ak dieťa navštevuje školu mimo SR. Všetky tieto kroky treba presne riadiť cez školskú jedáleň a oficiálne formuláre.
tags: #dieta #v #zahranici #a #zaciatok #skolskeho