Ligurček lekársky (Levisticum officinale) je aromatická bylina, ktorá sa bežne používa ako korenie v kuchyni, ale má svoje miesto aj v tradičnej medicíne. Hoci sa často považuje za neškodnú, najmä preto, že je prírodná, je dôležité poznať jej účinky a možné riziká, obzvlášť v období tehotenstva.
Ligurček lekársky, známy aj ako libeček, magi, vegeta rastlina alebo polievkové korenie, je trvalá bylina z čeľade mrkvovitých (Apiaceae). Pôvodom pochádza z hornatých oblastí Iránu a Afganistanu, odkiaľ sa rozšíril do južnej Európy. Dorastá do výšky 1,5 až 2 metre a je charakteristický svojou silnou arómou, ktorá pripomína zeler. V kuchyni sa používajú listy, stonky aj koreň ligurčeka na dochutenie polievok, omáčok, šalátov a mäsa.
Použitie ligurčeka v kuchyni
Ligurček sa v kuchyni používa ako korenie do polievok (slepačí vývar, rascová, hŕstková, cícerová, zeleninová, tekvicová, šošovicová), omáčok (kôprová) a mäsových jedál (hovädzie na hrášku). Jeho chuť je výrazná, preto by sa mal používať s mierou. Mladé lístky dodávajú jedlám originálnu chuť s vôňou pripomínajúcou zeler. Vynikajúco dochutí hovädzie a ovčie mäso. Zásluhou svojho zloženia a chuti sa využíva v likérnictve. Pridáva sa do špeciálnych žalúdočných likérov. Je vhodný na prípravu nálevov aj ako súčasť čajových zmesí.
Liečivé účinky ligurčeka
Ligurček má aj liečivé účinky, ktoré sa využívajú v tradičnej medicíne:
- Diuretické účinky: Podporuje vylučovanie moču a pomáha pri zápaloch močových ciest a rozpúšťaní obličkových kameňov. Má intenzívne močopudné vlastnosti.
- Detoxikačné účinky: Pomáha odvodňovať organizmus a zbavovať telo škodlivých toxínov.
- Podpora trávenia: Stimuluje tvorbu žalúdočných štiav, zlepšuje chuť do jedla a lieči nechutenstvo. Podporuje funkciu tráviaceho systému.
- Protizápalové účinky: Obsahuje antioxidant quercetín, ktorý má protizápalové účinky a pomáha pri bolestiach kĺbov.
- Uvoľňovanie hlienu: Uľahčuje vykašliavanie a uvoľňovanie hlienu z tela.
- Zmiernenie nadúvania: Upokojuje zažívací trakt a zmierňuje nadúvanie a plynatosť. Pomáha eliminovať nadúvanie a plynatosť.
- Podpora menštruácie: Pomáha regulovať a vyvolať menštruáciu a zmierniť bolesti spojené s menštruáciou.
Listy ligurčeka obsahujú rutín. Vo forme nálevu odstraňujú plynatosť a stimulujú trávenie. Koreň je ideálny na prípravu nálevu, aj ako súčasť čajových zmesí.
Bezpečnosť ligurčeka počas tehotenstva
Počas tehotenstva je potrebné byť pri užívaní ligurčeka opatrný. Niektoré zdroje uvádzajú, že vo veľkých dávkach môže spustiť potrat alebo predčasný pôrod. Dôvodom je, že ligurček môže zvýšiť tonus maternice a prekrviť panvové orgány. Preto sa tehotným ženám odporúča ligurček v tehotenstve vynechať alebo ho užívať len v malých množstvách ako korenie do jedla. V prvom trimestri tehotenstva by sa mal ligurček úplne obmedziť.
Tehotenstvo so sebou často prináša aj zdravotné problémy. Úľavu mamičkám môžu priniesť práve niektoré bylinky. Všetko s mierou - toto úslovie platí v tehotenstve dvojnásobne. Taktiež sa to týka práve užívania byliniek. Niektoré totiž v nadmernom množstve môžu spôsobiť prekrvenie orgánov v panve a vyvolať sťahy maternice. Žiadnu bylinku by ste v tehotenstve nemali užívať dlhšie ako 2 týždne.
Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní Ligurčeka lekárskeho cítia lepšie a po dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.
Riziká a kontraindikácie
Okrem tehotenstva existujú aj ďalšie situácie, kedy je potrebné byť pri užívaní ligurčeka opatrný:
- Lieky na krvný tlak a diuretiká: Ligurček môže ovplyvňovať účinok týchto liekov.
- Problémy s obličkami: Ligurček nie je vhodný na dlhodobé užívanie a ani krátkodobo by ho nemali užívať ľudia, ktorí majú problémy s obličkami. Krátkodobo nie je vhodný pre ľudí so závažnými poruchami obličiek.
- Lieky na riedenie krvi: Ligurček obsahuje deriváty kumarínu, ktoré môžu zvýšiť riziko krvácania u pacientov, ktorí berú lieky na riedenie krvi. Nie je vhodné kombinovať s borievkou.
- Alergia: U niektorých ľudí môže ligurček spôsobiť alergickú reakciu.
- Citlivosť na svetlo: Nadmerná konzumácia ligurčeka môže viesť k zvýšenej citlivosti na svetlo.
Bylinky a tehotenstvo: Všeobecné zásady
Počas tehotenstva je dôležité byť pri užívaní byliniek obzvlášť opatrný. Nie všetky bylinky sú pre tehotné ženy bezpečné a niektoré môžu mať negatívny vplyv na vývoj plodu. Všeobecne platí, že bylinky by sa mali užívať s mierou a len v prípade potreby. Pred užívaním akýchkoľvek byliniek počas tehotenstva sa odporúča poradiť sa s lekárom alebo kvalifikovaným fytoterapeutom.
Na smäd pite ideálne čistú vodu a ak máte chuť na čaj, voľte radšej čaje ovocné a / alebo rooibos. Po bylinkových čajoch siahnite len v prípade, že vám môžu pomôcť s niektorými zdravotnými problémami sprevádzajúce tehotenstvo.
Vhodné bylinky v tehotenstve (v primeranom množstve):
- Medovka lekárska
- Rakytník
- Rumanček kamilkový (harmanček, kamilka)
- Ďumbier lekársky (s mierou, najmä v 1. trimestri)
- Listy ostružiny malinovej (od 34.-36. týždňa tehotenstva)
- Fenikel (v malých dávkach)
- Lipový a šípkový čaj (pri chrípke a nachladnutí)
Bylinky, ktorým sa treba počas tehotenstva vyhýbať:
- Palina
- Ženšen
- Puškvorec
- Hlaváčik jarný
- Ruta voňavá
- Pamajorán obyčajný
- Jastrabina lekárska
- Petržlen záhradný
- Borievka obyčajná
- Aloe pravá
- Komonica lekárska
- Zemedym lekársky
- Pyštek obyčajný
- Lastovičnik vačši
- Imelo biele
- Kostihoj lekársky
- Yzop lekársky
- Šalvia lekárska
- Levanduľa lekárska
- Horčiaky (všetky druhy)
- Kapsička pastierska
- Betonika lekárska
- Pŕhľava dvojdomá
- Nátržník vzpriamený
- Škorica (vo veľkých dávkach)
- Rebríček obyčajný (myší chvost)
- Praslička roľná
- Majorán
- Rozmarín
- Baza čierna
- Ľubovník
- Klinček
- Muškátový oriešok
- Materina dúška
- Jalovec
- Hloh
- Tymian (len v malých množstvách ako korenie do cca 26. týždňa)
S rannými (a nielen rannými) nevoľnosťami vám pomôže harmanček, ktorý obsahuje vápnik a horčík. Je vhodný aj pri kŕčoch v nohách. Možno ste už počuli o zázvore ako o pomocníkovi proti nevoľnostiam. Môžete vyskúšať kandizovaný zázvor alebo zázvorový čaj, ktorý by mal upokojiť rozbúrený žalúdok. Pri zázvore však dávajte pozor na dávkovanie a užívajte len veľmi malé množstvo. Mäta pieporná upokojuje zažívacie problémy, pomáha proti ranným nevoľnostiam a uľaví od bolesti hlavy. Rovnako ako pri zázvore je ale nutné byť ostražitá ohľadom jej dávkovanie. Ak vás páli záha, skúste žihľavu. Je plná vitamínu C, železa, draslíka, horčíka, selénu a napríklad ešte zinku. Ďalšou účinnou bylinkou je skorocel, ktorý nasaďte vo chvíli, keď sa objaví kašeľ. Skorocel má protizápalové účinky. Antibakteriálne účinky má tymian a hodí sa k výplachu úst a pri kašli. Ak tiež trpíte hnačkami a zažívacími problémami, aj s tými si poradí. Medovka dokáže upokojiť vaše rozstrapatené nervy, pomôže vám s nespavosťou a bolesťou hlavy. Opúchajú vám nohy? Antistresovú bylinkou je rakytník. Je to zásobáreň vitamínov A a C. Materina dúška uľaví od bolestí hlavy, zatočí s nespavosťou alebo ju skúste v tehotenstve pri tráviacich ťažkostiach spojených s plynatosťou. Ak trpíte v tehotenstve nadúvaním a kŕčmi v črevách, pomôže vám fenikel. Bazalku a výluh z ich listov si dajte v prípade, že trpíte nadúvaním. Už sa blíži termín vášho pôrodu a chcete, aby išlo všetko hladko a rýchlo? Pozitívny vplyv na prípravu pôrodných ciest má malinový list, ktorý podporuje činnosť maternice. Čaj z neho pite ale najskôr až od 36. Ľanové semienko okrem správnej činnosti čriev urýchľuje aj nástup a priebeh pôrodu.
tags: #ligurcek #lekarsky #tehotenstvo