Ak vás zaujíma, aké jedlá si vyberať, aby ste sa vyhli častým návštevám zubára, čítajte ďalej. Stav nášho chrupu závisí od viacerých faktorov. Niečo má na svedomí genetika, no veľa môžeme ovplyvniť tým, ako sa o zuby staráme a ako sa stravujeme. Niektoré potraviny sú pre ľudský chrup pohromou, a iné zas môžu podporovať zdravie našich zubov a ďasien. A práve na túto druhú skupinu jedál sa zameriame v článku.
TOP potraviny na podporu zdravia zubov: syr, zelenina, ovocie, oriešky a ďalšie. Zo špecializovaného hľadiska je dôležité poznať, čo robiť, aby ste minimalizovali riziko zubného kazu, citlivosti zubov a problémov s ďasnami, zvlášť v prípade chýbajúcich zubov, kedy sa zmeny vo funkcii čeľuste a žuvacieho mechanizmu môžu prejaviť výraznejšie.
1. Syr posilní zubnú sklovinu
Zuby majú radi syr a majú na to hneď niekoľko dôvodov. Syr má nízky obsah cukru a vysoký podiel vápnika, ktorý prospieva pevnosti a zdraviu chrupu. Navyše syry obsahujú aj látku s názvom kazeín, ktorá pomáha posilňovať zubnú sklovinu. Hryzenie tvrdých syrov taktiež podporuje tvorbu slín, čo je ďalší bonus pre zdravé zuby.
Pozitívny vplyv syrov na zdravie zubov dokonca podporil aj vedecký výskum. Jedna štúdia preukázala, že deti vo veku 7-9 rokov, ktoré jedli každý deň 5 gramov syra (holandský eidam) po raňajkách po dobu 2 rokov, mali výrazne nižší výskyt zubných kazov ako deti, ktoré syr nejedli. Syr sa odporúča jesť aj k vínu, nakoľko dokáže zmierniť negatívne účinky vína na zuby.
2. Chrumkavá koreňová a listová zelenina čistí zuby
Chrumkavá tvrdšia zelenina je ďalším jedlom, ktoré vaši zuby potrebujú. Odporúča sa zahryznúť si do čerstvej surovej mrkvy a podobných druhov zeleniny tak často, ako len môžete. Pri chrumkaní tvrdšej zeleniny dochádza k mechanickému odstraňovaniu zvyškov jedla z povrchu zubov a podporuje sa tvorba slín, ktoré pomáhajú čistiť zuby. Okrem toho rôzne druhy zeleniny obsahujú množstvo cenných minerálov a vitamínov pre celkové zdravie ústnej dutiny.
Popri koreňovej zelenine sa odporúča pre zdravie chrupu aj listová zelenina. Hlávkový šalát, brokolica, kel, špenát, kapusta či špargľa obsahujú veľa vlákniny, vitamínov a iných živín dôležitých nielen pre zdravé zuby a ďasná, ale aj kosti. Obzvlášť tmavšie druhy listovej zeleniny posilňujú zubnú sklovinu a robia zuby odolnejšie.
3. Jablká a hrušky pre zdravie zubov
Podobne ako chrumkavá zelenina, aj chrumkavé ovocie ako jablká sa postarajú o podporu zdravia zubov. Pravidelné zahryznutie do jablka pôsobí ako mechanický „čistič“ zubov od zvyškov jedla a podporuje tvorbu slín. Hrušky patria k sladším druhom ovocia a majú vysoký obsah vody, čo prirodzene zriedi prírodný cukor a pomôže neutralizovať kyseliny v ústach, čo znižuje riziko zubného kazu.
Určite je lepšie siahnuť po sladkej hruške namiesto rôznych sladkostí. Jahody, ktoré tiež patrí do tejto kategórie, obsahujú vitamín C a drobné jadierka, ktoré pomáhajú zbaviť zuby nečistôt a zubného povlaku. Tieto mini-jadierka fungujú ako zubný píling.
4. Jahody ako dentálny píling
Jahody obsahujú veľa vitamínu C, ktorý je dôležitý aj pre zdravie ústnej dutiny a ich drobné jadierka pomáhajú zbaviť zuby nečistôt, pigmentov a zubného povlaku.
5. Oriešky proti baktériám
Zdravému úsmevu prospieva aj pravidelná konzumácia orieškov. Kešu orechy či mandle obsahujú vysoké množstvo vápnika, vitamínov D, E, B6, zinku a železa, ktoré spolu tvoria účinnú kombináciu pre zdravie chrupu. Chrumkanie rôznych druhov prirodzených orechov tiež podporuje produkciu slín, čo je ďalší pozitívny účinok na zuby. Pridávajte oriešky do šalátov, cereálií alebo kaší, prípadne ich nakoľko možno konzumujte namiesto iných snackov.
6. Hrozienka proti kazu a ochoreniam ďasien
Toto môže byť prekvapivé: niektoré látky v hrozienkach (napríklad kyselina oleanolová) pomáhajú bojovať proti zubnému kazu a ochoreniam ďasien tým, že brzdia rast baktérií spôsobujúcich tieto problémy. Samozrejme, v primeranom množstve.
Ideálnym nápojom z pohľadu zdravia zubov je čistá voda. Pozor na sladené nápoje či víno; obsah cukrov a kyselín môže narušiť zubnú sklovinu. Ak už dojde na bolesť zubov, vyskúšajte klinčeky. Ak ste prišli o zub, neutešujte sa, dnešné náhrady sú kvalitné a často na nerozoznanie od pravých zubov. Implantáty, mostíky a kvalitné materiály môžu výrazne zlepšiť spokojnosť so vzhľadom a funkciou chrupu.
Implantáty a náhrady chýbajúcich zubov
Ak stratíte zub, najčastejšie riešenie zahŕňa zavedenie mostíka alebo implantátu. Mostík je možný vtedy, ak sú okolo chýbajúceho zuba dostatočne zdravé pilierové zuby, ktoré dokážu niesť záťaž umelých zubov. Implantát je vlastne nový zub, ktorý sa zafixuje do kosti; umožňuje prirodzenejšie hryzenie, žuvanie a reč a často má dlhú životnosť pri správnej starostlivosti. Titánové implantáty sú dnes považované za štandard; titan-zirkónové implantáty sú ešte pevnejšie a biokompatibilné, čo uľahčuje hojenie. Cena implantátu začína približne na 600 eur, pričom k tejto sume je potrebné pripočítať aj náklady na nadstavbu a korunku.
Pri bezprostrednom zákroku a po extrakcii zuba sa často používajú dočasné korunky na implantátoch, ktoré pomáhajú udržať estetiku a funkciu počas hojenia. Po zahojení sa zvyčajne nasadia trvalé korunky a v súčasnosti existujú viaceré systémy implantátov (napríklad 3I zo USA, MIS z Izraela) s rôznym priebehom a cenou. Počet implantátov a typ mostíka sa volia podľa anatómie, počtu chýbajúcich zubov a očakávanej funkcie.
- Fixný keramický mostík upevnený na implantátoch poskytuje stabilitu a pohodlie; je menej náročný na hygienu ako bežné snímateľné protézy a zachováva tvar tváre.
- Fixný mostík na štyroch implantátoch umožňuje stabilné nasadenie a rýchlejšie zotavenie, pričom je longevitou a funkčnosťou podobný prirodzeným zubom.
- Krátke chirurgické zákroky a moderné technológie umožňujú rýchlu implantáciu a skoré osadenie korunky po stabilizácii implantátu.
Ak ešte máte svoje zuby, ktoré už nie sú zdravé, je často vhodné ich extrahovať a zvážiť implantáciu. Implantológ pomocou CT skenu posúdi stav kosti; v prípade deficitu možno doplniť kosť augmentáciou. Pri správnom použití implantátov a dôslednej starostlivosti môže implantát vydržať celý život. Najčastejšie sa dnes používa titul-zirkónový systém implantátov, ktorý kombinuje pevnosť, biokompatibilitu a estetiku.
