Plánujete dovolenku na Slovensku s malým dieťaťom a neviete, ako zabezpečiť jeho stravovanie, najmä ak odmieta hotové príkrmy? Táto otázka trápi mnohých rodičov. V nasledujúcom článku nájdete praktické rady a inšpirácie, ako zvládnuť stravovanie vášho dieťaťa počas pobytu v hoteli, kde nemáte možnosť variť.
Pokiaľ vaše dieťa odmieta akékoľvek kupované príkrmy a trvá na domácej strave, máte niekoľko možností, ako si poradiť. Jednou z nich je príprava jedla doma vopred. Môžete si uvariť mäsko, zeleninku, a potom tieto príkrmy sterilizovať vo fľaštičke. Takto pripravené jedlo môžete preniesť v chladiacej taške, na mieste ho uložiť do chladničky a následne ohriať. Rovnako sa dajú pripraviť aj výživky, zeleninové príkrmy s mäskom či cestoviny. Všetky tieto jedlá je možné naporciovať, zmraziť a taktiež preniesť v chladiacej taške. Nezabudnite doplniť zásoby o čerstvé ovocie, zeleninu a prípadne aj nejakú kašu.
Alternatívou je objednať v reštaurácii jedlá, ktoré by sa dali prispôsobiť pre dieťa. Napríklad ryža či zemiaky môžu byť vhodnou voľbou. Je však dôležité byť obozretný, vzhľadom na nedávne kauzy týkajúce sa kvality potravín v reštauráciách, najmä v horských oblastiach, kde môže byť 90 % prevádzok závislých od poľských dodávateľov. Zvyšok stravy by ste mohli doplniť jogurtmi, ovocím a pečivom, prípadne syrom typu Kiri.
Ak vaše dieťa reaguje citlivo na niektoré potraviny, ako napríklad na vajíčko, je potrebné tomu prispôsobiť stravovanie. V takom prípade je dôležité postupovať pomaly a sledovať reakcie dieťaťa. Pri výbere jedál v reštaurácii je dôležité zohľadniť aj tieto citlivosti a vyhnúť sa potenciálne problematickým ingredienciám.
Čo ponúknuť na raňajky, obedy a večere
Pre dvojročné dieťa je dôležité zabezpečiť pestrú a vyváženú stravu počas celého dňa. Raňajky, obedy, olovranty a večere by mali byť plnohodnotné a dodávať dieťaťu potrebné živiny.
Raňajky: Základ úspešného dňa
Raňajky sú nesmierne dôležité, pretože telu dodávajú energiu po nočnom odpočinku. Ideálne raňajky by mali byť vyvážené a obsahovať komplexné sacharidy, bielkoviny a zdravé tuky. Vločky (ovsené, pohánkové a pod.) sú skvelou voľbou pre raňajky. Naplnia energiou, zasýtia a dajú sa pripravovať na neskutočne veľa spôsobov, kombinovať a variovať. Vyskúšajte tiež urobiť raňajkovú kašu z pšena (prosa) - na slano či na sladko. Jogurt na rôzne spôsoby, s ovocím, medom, či domácim lekvárom, alebo s müsli, je ďalšou výbornou alternatívou. Chlieb, ideálne celozrnný, môže byť doplnený o maslo, šunku, zeleninu, tvrdý syr, tvarohovú či bryndzovú pomazánku. Vajíčka na rôzne spôsoby (na mäkko, na tvrdo, miešané, praženica, omeleta) sú tiež vhodnou voľbou.
Polievky: Výživný základ obeda
Polievky sú skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby vaše dieťa prijalo dostatok tekutín a živín. Zeleninové polievky ako mrkvová, brokolicová, tekvicová či paradajková ponúkajú širokú škálu možností. Silný vývar z kostí a zeleniny je plný minerálov a kolagénu. Husté polievky ako šošovicová, fazuľová či hrachová zasýtia a dodajú energiu. Je však dôležité vyhnúť sa polievkam z reštaurácií, ktoré sú často dochucované bujónmi s obsahom glutamanov a vegety.
Hlavné jedlá: Pestrá ponuka chutí
Pre hlavné jedlá môžete zvoliť mäsové guľky v paradajkovej omáčke, pomarančové kura, kuraciu čínu s kari, granadiersky pochod s červenou šošovicou a batátmi, pečenú rybu so zeleninou alebo zeleninové fašírky. Ako prílohy sa hodia zemiaky (varené, pečené, pyré), ryža, cestoviny, kuskus či quinoa.
Olovrant: Malá desiata medzi obedom a večerou
Olovrant by mal byť menší ako obed a mal by doplniť energiu. Vhodným občerstvením je ovocie (jablká, hrušky, banány, bobuľové ovocie), jogurt, tvaroh, celozrnný keksík alebo nakrájaná zelenina (mrkva, uhorka, paprika). Domáci koláč ako muffin, bábovka alebo koláč s ovocím je tiež skvelou voľbou.
Večera: Ľahké zakončenie dňa
Večera by mala byť ľahká a ľahko stráviteľná. Môže to byť napríklad zeleninová polievka, ryba so zeleninou, alebo menšia porcia jedla podobného obedu.
Moje deti MILUJÚ týchto 5 jednoduchých receptov na večeru
Je dôležité si uvedomiť, že dvojročné deti už môžu jesť v podstate všetko, avšak s ohľadom na ich citlivosti a preferencie. Vyhýbajte sa párkom a šunkám s pochybným zložením. Namiesto toho siahnite po kvalitných surovinách a pripravujte jedlá doma, kedykoľvek je to možné.
Pokiaľ ide o stravovanie v reštauráciách, buďte obozretní a pýtajte sa na zloženie jedál. Vhodnejšie je vybrať jedlá varené na prírodný spôsob. Aj keď sa v reštauráciách niekedy nedá vyhnúť dochucovadlám, snažte sa vybrať tie najmenej problematické varianty.
Stravovanie v hoteli: Praktické tipy
Cestovanie s malým dieťaťom si vyžaduje plánovanie, najmä pokiaľ ide o stravovanie. V hoteli môžete využiť niekoľko stratégií:
- Príprava jedla vopred: Uvarte a zamrazte porcie jedál doma. Využite chladiacu tašku na prevoz.
- Využite hotelovú kuchyňu (ak je to možné): Niektoré hotely umožňujú rodičom pripraviť jednoduché jedlá pre deti.
- Objednajte si z reštaurácie: Vyberte jednoduché jedlá ako ryža, zemiaky, varené mäso. Požiadajte o prípravu bez soli a korenia.
- Nakúpte si zásoby: Využite miestne obchody na nákup jogurtov, ovocia, pečiva, syrov a iných vhodných potravín.
- Vlastné vybavenie: Zvážte prenosnú varnú platňu alebo ohrievač fliaš, ak je to povolené a praktické.
Pamätajte, že aj pár dní na "skresanom" jedálničku dieťa zvládne bez podvýživy či iného ohrozenia. Dôležité je, aby ste boli spokojní s tým, čo vaše dieťa je a aby bolo sýte.
tags: #prazenicka #pre #dvojrocne #dieta